鞍山市铁西区福寿居养老康复中心是经鞍山市成立的一家以养老院服务为主的民生西路150号，拥有一批高学历、高素质、高责任心的各领域服务团队，秉承“可靠、有效、贴心、共赢”的服务理念，为需求群体提供有效快捷的养老院，坚持诚信服务，与您携手共赢。

四平养老院_大兴安岭养老康复中心_大兴安岭养老院。

用餐过程中，时刻观察长者情绪，根据他的反应随时语言沟通，包括是否合适，餐后恢复的是否舒适，随时确认。

用餐后不要立即平躺，防止胃部食物逆反。建议用餐后长者上半身依然保持抬起状态，也要跟长者说明原因，获得同意之后进行操作。

晚餐后，睡前的口腔护理是非常重要的一环。特别是假牙需要进行清洁。

详细记录长者每一餐的用餐量，并及时总结，反馈给家属或者机构，坚持长期记录，这一点非常重要。

维持并参与神经(包括视神经)细胞功能和代谢的重要物质。如果缺乏或不足，易使眼睛干涩，甚至使视神经产生炎症。

另外，茶叶中含有丰富的胡萝卜素、B2和维生素C，而且含有多种微量元素。“茶能明目”几乎众人皆知。所以饮茶可以保护视力。

维生素C眼球晶状体中的维生素C较其他组织明显偏高，是晶状体的重要营养成份，若摄入不足，常使晶状体混浊，并且是导致白内障的重要原因之一。

可多摄取深绿色的蔬菜及各种水果，以补充维生素C，另外，可以通过植物种子，如花生、核桃、松果等，获得足够的维生素E。

钙钙是神经中的“信使”，参与形形色色的神经冲动。神经细胞(包括视神经)缺钙，容易出现视力疲劳和注意力分散。

锌能够增强视神经的敏感度，缺锌会影响维生素A在体内的吸收。

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护理步骤可以参照如下：

可将餐盘看作一个时钟，12点方向摆主菜，3点方向摆就饭用的茶水、饮品，米饭一般放在7、8点方向，就是餐盘的左下角，汤可以放在米饭的右边，大概6点方向，左上角的10点方向可以放凉菜或甜品。这样的摆法一般是考虑右手习惯，如果是左手习惯的老人，可以适当调整。

让长者自己触碰或者辅助他们感受容器的边缘，能够防止烫伤、食物翻洒，更安全。

容易洒的液体，比如汤类，放在6点方向，或拿开的距离，除非护理人员贴身陪护。

建议选用比较容易识别的深色餐具，比如深红或黑色，因为可与桌面区别，利于视觉障碍的人来寻找餐具的位置。

对于视野障碍的长者，视力上没有特别大的问题，但是可能只能看清左侧或者右侧的部分。要注意调整餐具和菜品的摆放，以免他注意不到。举个例子，长者左眼视野有问题，经过护理团队与家属确认，厨房会按照正常的标准摆盘，当我们拿到菜品时，会把所有的盘子挪到托盘右侧，帮助他独立进餐，消除障碍。

照护时还需注意：对于视觉障碍的人，用餐环境非常吵闹，他就无法集中精力，心情也会不好，加上视力障碍，会对用餐影响非常大。

如何帮助认知能力有障碍的长者完成进餐

这里认知能力有障碍，包括多种情况，例如，

不食症就是不认识吃的东西、用的东西;

失行症，即使拿着勺子、筷子放在嘴前面，也没有办法往嘴里送，无法控制自己的行为;

智力障碍的人群，或者精神疾病的长者入住机构等等，这些都属于此范畴;

更普遍的是认知障碍，记忆障碍，忘记吃饭这件事，吃完还想吃，等等问题。

异食，也是认知症的一个表现，往往会把不可以食用的物品放入嘴中，比如有的老人会啃餐具、吃纸等。对应的方法是，可以通过其他的方式，例如视觉、嗅觉的刺激让长者认识到这是吃的，除此之外，营造很好很自然的用餐环境，还可以放一些轻音乐，有利于他们辨认现在是用餐时间，引导他们规律饮食，如果早、中、晚、间食都是固定时间，就会形成习惯。

由于症状各种各样，没有特别固定的护理方法，应选择适合长者的说话方式，从旁照护，帮助他们克服障碍。如果我们经常催促长者很快用餐，逼迫他们独立摄取食物，有时候可能会产生反效果，导致他迫于周边的压力而造成误吸、误咽，甚至危及生命。如果出现误食，不要慌张，尽快就医。为了防止误食，尽量餐桌周围不要放任何东西，确定饮食环境安全。

多年来，鞍山福寿居养老康复中心不断在服务机构领域方面的努力，我们的服务网络已覆盖了辽宁及其它重要的城市，形成了坚实的社会后援支持系统，以充分满足需求群体多样化的需求，实现客户利益的至大化。若想要我公司为您提供养老院服务，请在周一至周日期间提前电话预约;到店预约;微信预约，我们会合理安排时间为您服务。

鞍山市铁西区福寿居养老康复中心凭借诚信、可靠、效率的服务准则受到广大需求群体的良好赞誉，从而获得了大量的新老顾客。多年来，公司诚挚为各需求群体供给优异、有效的效劳，秉承着诚信、可靠、有效的理念让我们的养老院得到了广大用户的认可。公司地址：民生西路150号，欢迎您的惠顾。