公司的糖心柿饼是严格按行业标准加工生产，卫生安全，口感优良，每一款产品都倾注久久食品心血，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，在休闲食品行业具有良好的声誉。久久食品致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，提供我们具有食用用途的糖心柿饼以及优异服务。

贵州糖心柿饼-高品质糖心柿饼批发。 青州久久食品有限公司是一家以糖心柿饼为主营产品的中外合资经营企业。本公司供应产品种类繁多，产品多样，糖心柿饼无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。从1998-10-23成立创办，便凭借规范的管理、优异的产品和的服务、在休闲食品行业中迅速崛起。我们的产品现已广泛销往全国，在需求对象中具有较高的口碑。

柿饼汁的做法？

　　原料：生姜50g、桂皮20g、白糖2/3杯、柿饼8个、松子1大勺、水7杯

　　制作：在煮完生姜的温水里放白糖、洗净的柿饼和整桂皮，并使柿饼发，它是具有柿饼的香甜味和桂皮辣味的清凉饮料。柿饼涩味成份有收敛作用。

　　做法：

　　1、把生姜去皮后割薄。

　　2、把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。

　　3、捞取生姜和桂皮﹐放白糖熬一会儿。

　　4、除去干得适当的柿饼蒂﹐去种子后做成扁圆形。

　　5、趁熬的汤温和的时候﹐把柿饼泡3小时左右变柔和后﹐放在火碗里再洒上3—4粒松子。

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柿饼上的白霜是怎么来的？

柿饼上的白霜，是在柿子做成柿饼的晒制过程中逐渐产生的，但不是因为在晒制的过程中柿饼发霉而引起的，也不是为了防止柿子好看而特意裹上的一层面粉。

柿饼上之所以会出现柿霜，是因为柿子的果肉在干燥过程中，随着水分的蒸发而逐渐渗出的葡萄糖和果糖的凝结物。当然这层柿霜的形成也是要在条件下才能够产生，比如柿子本身质量好而且含糖量高，同时对于晒制过程中的温度也是有要求的。

柿子饼，和很多零食一样，不宜多吃。胃消化不好的人以及体寒的人不适宜吃柿饼。虽然吃柿饼可以补充一些元素，但是不能多吃。柿子饼是人们比较喜欢食用的果脯，甜腻可口，别有味道。柿子饼营养价值很高，所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右。

在新鲜的柿子里含有大量水分，还含有葡萄糖和果糖等，当它被晒成柿饼时，水分逐渐蒸发，果肉里所含的葡萄糖和果糖随着渗透到表皮上来，这两种糖的性质不一样，果糖味道很甜，容易吸收水分，在它渗透到柿饼的表面时，就抓住空气中的水分，黏附在柿饼的表皮上，类似蜜饯外面的糖浆，葡萄糖的甜味不比果糖，但却不容易抓住空气中的水分，它渗透到柿饼的表皮上时，就成为一层白色的粉末，正好把黏附的果糖包住，使得整个柿饼都是干燥的，原来这层粉是葡萄糖粉末。

1、选果：选用成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。

2、去皮：大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮转圈旋削下。去皮要干净，同时旋皮要薄而均匀。

3、晒饼：选光照充足、空气流通、清洁卫生的地方，用木棒或砖块搭架，架高0.8~1米，上铺秫千箔，将去皮后的柿果果顶向上，单层排在箔上曝晒，晚间用席盖好，防露水，雨天要防雨，约10天左右果肉皱缩，果顶下陷，进行第1次翻动，以后每隔3~4天翻动1次，每次翻动同时进行捏饼，第2次捏饼时柿饼外硬内软，回软后没有发汗现象，就可进行上霜，出霜才好。

4、上霜：将两饼顶部相合，萼蒂部向外，在缸中放一层干柿皮放一层柿饼，反复叠放至将满缸，然后封缸，放在阴凉处生霜。柿饼上霜与环境温度有关，温度越低，上霜越好，所以要将缸放在阴凉处。

久久食品诚信服务，正规操作，在诚信的经营理念以内，坚决提供质优价美的糖心柿饼，精心打造顾客满意，在行业内一直有着良好的口碑和业绩。公司始终坚持消费者利益更大化，愿与全国各地经销商强强联手，合作共赢！公司地址：弥河工业园。