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1）去皮：清洁皮肤。

　　2）带材切割：将厚度为3mm的带材（根据客户要求）切割成1.82.2m的带材，连续，短带材分开干燥。

　　3）晾晒：自然采光晾晒：将新切好的条及时放在竹竿上，放在晾晒架上。每3小时转动一次。当水分较大时，不要触摸或捏它们，以防止出现条带。

　　4）锅炉干燥线干燥。干燥线备料（规模视加工区而定）：建锅炉房、锅炉、设置干燥棚、供热输送管道、带风机散热器。干燥原理：锅炉内的热量通过供热输送管道输送到温室散热器，再通过风机将热空气吸入棚内，使甜瓜棒干燥。

　　甜瓜棒的质量要求加工的无硫干瓢应符合下列标准。

　　①水的比例小于18。

　　②颜色是白色或淡黄色。

　　③长度为1.8-2.2cm。

　　④无脏条、亮条、老化条、结条、籽条。

　 吃葫芦的方法有很多种，包括把新鲜的葫芦做成干葫芦条的生产方法。干葫芦是葫芦的浓缩产品，更重要的是，干葫芦可以长期保存，并与其他成分搭配使用。但是，冬瓜干有时会有酸味，影响口感。那么，我们如何才能去掉干葫芦的酸味呢？

　　如何除去冬瓜干的酸味

　　晒干

　　在干葫芦的生产中，比较重要的是把葫芦干了。本发明的南瓜干棒既能保持甜味，又能较大限度地保持南瓜干的品质，减小南瓜干的酸含量。

　　泡在水里

　　如果保存不善或未在阳光下晒干，干葫芦条可能会变酸。一般情况下，我们在吃之前需要用水浸泡干葫芦。一方面，水可以除去干葫芦携带的酸味；另一方面，将干葫芦浸泡在水中软化，使其更容易品尝。

　　加糖

　　在煮干葫芦的过程中，不但可以用水浸泡除去干葫芦干的酸味，还可以加入其他调味料来除去葫芦干的酸味。常见的调味方法是加糖。

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　 开水泡发

　　平时，泡冬瓜干常见的方法就是用开水泡发。把葫芦泡在沸水里，既方便又快捷

　　先把准备好的干葫芦拿出来放到碗里。把开水倒进碗里，把干葫芦浸没。让干葫芦较大限度地与沸水接触，然后浸泡好。

　　等30分钟。当冬瓜变软时，可以拿出来待用。

　　温水，冷水泡发

　　用温水或冷水浸泡干葫芦条和开水一样。但是，温水和冷水的水温低于沸水。一般情况下，水温越低，发泡速度越慢，等待时间越长。

做馅料

　　由于其单独的口味，干葫芦棒可以做成馅料，并包装成馒头和饺子。将加工好的干葫芦与肉馅或其他蔬菜混合。因为干葫芦能吸收汤汁，保持馅料的原味，味道更鲜美。

　　炖

　　与冬瓜相配的是肉，比较常见的做法无疑是炖肉。将冬瓜浸泡后切成段备用。将五花肉炒一段时间，加入调味料调味着色，后面再放入冬瓜干炖。

　　以上是为您整理的机干干瓢的烹饪介绍。冬瓜干富含蛋白质、胡萝卜素等营养成分。吃葫芦条，在满足味蕾的同时，还有很多其他好处。如果你对它感兴趣的话，赶快做饭，做一个美味的干葫芦菜肴。

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