青州市山里红食品有限公司位于王坟镇王家场村，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，目前主要经营的产品是山楂条，产品有着精细的产品包装和安全放心的品质，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往全国。山里红食品成立以来，秉承质量至上，合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多需求客户的好评和信任。

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有时候我们会发现买到的山楂制品出现返砂和流汤现象，下面山楂片厂为大家介绍一下出现这种现象的原因。质量正常的山楂制品质地柔软，鲜亮透明。但如果在煮制过程中掌握不得当，就会造成成品表面和内部的蔗糖“重结晶”，这种现象称为“返砂”，“返砂”使山楂制品质变硬，失去光亮色泽，容易破损，品质降低。产生“返砂”这种现象的原因，是山楂制品中蔗糖含量过高而转化糖含量不足的结果。但是，如果山楂制品中转化糖含量过高，在高温高湿季节，又容易“流汤”，形不成糖衣而发粘。试验证明，山楂制品中的总含糖量为68~70%，含水量为17~19%，转化糖占总糖量的50%以下时，易出现不同程度的“返砂”，转化糖量达到总糖量的60%时，在良好条件下就不“返砂”。但当转化糖达90%以上时，则易产生“流汤”。因此，掌握好山楂制品中蔗糖和转化糖的含量，是避免上述现象发生的根本途径。经验证明，控制煮制时的条件，是决定转化糖含量的措施。目前将糖液的pH值保持在2~2。5之间，促进蔗糖的转化，其方法是加柠檬酸或调节。

山楂条作为一款可以开袋即食口味酸酸甜甜的食，受到了越来越多消费者的喜爱，而且山楂条不受年龄的阻止，多个年龄段的群体都可以食用，山楂条包装较小，拿取方便，是平时聚会是比较好的分享类食品。我们生产的山楂条采用新鲜山楂进行打浆，每个山楂从鲜果到山楂条成品用二个小时就可以，这样制造的山楂条有着浓浓的果香，口感比较的醇厚，没口都有着山楂的果香和果肉。

我厂的山楂条采用九个步骤进行加工和制作，使用的原材料只有山楂原果和糖，不使用其他的原料，山楂原果采用人工挑选选择成色较好个头较大，没有坏果的果实，然后在加工车间用机器进行冲洗后去掉山楂核，然后放到锅炉中加干净的水煮沸三至分钟左右，让山楂的果肉软化下来，然后用搅拌机进行打浆，用细孔的钢丝筛筛去果肉的杂质，制成果酱。加糖浓缩后放进烘干房内进行脱水烘干，脱干后切条进行封装，这样一袋美味的山楂条就出来了。

我们在生产山楂条的过程中采用干净的车间，不会让山楂条受到二次污染，使用的果实是临朐地区的山楂原果，契约种植，山楂树的日照时间长种植地有比较好的季节性气候，适宜山楂的生长，果肉较多酸甜适中，这样的山楂可以保障产品的质量。

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相信山楂球是很多后或者九后小时候的记忆。那时的食比较少，一分钱的小糖球，两分钱一小块的麦芽糖，分钱的冰棍，甚至于腌制的萝卜条都是打牙祭的美味食品了。那个时候即便是巧克力放到现在都觉得不入口了，重重的粉味只有些许的可可味道。

只有山楂球酸酸甜甜的，而且价格还算是便宜，所以嘴馋了就会买上几颗含到嘴里，还不舍得咬碎吃下去。现在物质条件变好了，孩子们从小就能在琳琅满目的商场里超市里买到许多的世界各地的美食小吃。但时真的能带来小时候味道的食品却不多了，而且有真材实料的产品也越来越少，掺假的东西倒是不少。

比起我们小时候吃到的少但是没有添加其他东西的山楂球来说就变得越来越好了。现在的山楂球一年季都可以吃到，一颗入口，酸甜软糯的口感都有了，还是小时候的味道，是我们平时比较喜欢吃的产品。我厂有着多年的山楂球制作工艺和历史，生产和制造的山楂球在我国多省市的商场超市有销售，得到了许多消费者的喜爱。

我们注重产品每一道质量关，以“提供绿色产品，传播健康理念”为己任，山里红食品培养拼搏进取，创新有效的运作团队，不断创新，整合资源，发挥优势，塑造，推出品质、口感、价位、服务优异的山楂条，努力把“山里红食品”打造成全国的食品饮料企业，用心服务于每一位用户。

用户对我们的支持和认可，是对山里红食品的信任与鞭策，山里红食品将为用户提供更优异、性价比更高的山楂条，以及更迅速、更及时、更贴心的服务来回报广大需求客户的厚爱，同时以饱满的热情、真诚合作的态度，热忱欢迎新老朋友的光临。公司地址：王坟镇王家场村