庆晗食品从2019-10-10成立发展至今，以追求安全与优越的品质为己任，山楂片的安全性、传统性。山东庆晗食品有限公司快速的新产品生产、稳定的产品质量和持续的技术支持赢得了所需群众的认可，使山楂片远销全国等地。目前，经营团队伙伴仍不断的扩大成长，诚邀有共同理念的您一同参与，和我们共创美好的未来。

山楂片-酵素山楂饼代理-酵素山楂饼定制。 山东庆晗食品有限公司成立于2019-10-10，位于王坟镇孙胡路1000米，是一家可靠的山楂片生产有限责任公司。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内可靠的山楂片供应商。 目前，山楂片经销商已遍布全国各地，并攒下了众多所需群众的好评，在食品行业领域拥有不错的口碑。

山楂糕的制作方法

方法一：

主要原料：山楂、白糖、胭脂红。 　　设备：小号钢丝筛、煮锅。 　　

制作方法：选择新鲜无虫害的大个山楂果实，剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出（若煮制山楂较多其煮制汤液加入白糖再熬十几分钟也是一道美味可口的甜汤），用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉：1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，供食用。

山楂糕制作方法二：

原料：山楂1000g、冰糖250g（按照自己口味适当调整）。 　　

做法：

1、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出； 　　

2、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放进微波炉加热3分钟后取出； 　　

3、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入冰糖，盖上盖子，再次放进微波炉加热3分钟后取出；

4、打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出； 　　

5、打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。

以上就是今天分享的山楂糕的两种制作方法，你学会了吗？

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山楂有几种？

制作山楂片，需要优良的山楂，大家都知道山楂口味分酸甜两种，酸味的山楂又因口感的不同，有自己的分类，山楂总共有几种呢？山楂片厂家说：

1、甜口山楂，外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。

2、酸口山楂分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（ 早的山楂品种）。其中，歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦 主要用它作为原料；大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味重，属于酸的一种。大绵球，单果个头 ，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短；普通山楂，山楂 早的品种，个头小，果肉较硬，市场上的山楂罐头的主要原料。

根据种类来制作山楂片，才能生产出绵沙、口感适中的美味。

山楂饼厂家教您巧辨“真假山楂”

山楂味酸甜，家庭常给孩子制作山楂片泡水喝，购买时，需认真辨别，以免遇到“假山楂”，山楂饼厂家教您巧辨“真假山楂”

1．外观比较好看，颜色较鲜艳。如山楂片肉发白，皮更红的需要品尝一下，是否带有苦味？

2．摸上去发软，称起来比较重。由于这样可以保持水分，因此单位体积的山楂片称出来更少些。

3．山楂很少有发黑变色的。自然凉晒的山楂片难免有个别发黑变色的，使用前调出弃之便可，但变质的山楂片用硫磺熏过后一点儿也看不出来。

变质的山楂熬出汤来会发苦，所以需要细心挑选，选择好山楂！

庆晗食品与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，采用批发的方式，为全国的所需群众提供品种齐全、价格合理、质量保证的山楂片，重信用、守合同，更多销售产品不断更新中。山东庆晗食品有限公司公司利用自身的资源优势，根据市场休闲食品投放市场后，不仅为公司开拓了新的市场，也受到消费者的欢迎。