山东庆晗食品有限公司坐落于王坟镇孙胡路1000米，设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集酸奶山楂球生产、销售、物流配送为一体的现代化所需群众提供安全优异的酸奶山楂球。

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山楂条简单做法

把山楂和冷水一起煮沸后关火。不用煮很久，山楂很容易脱皮的去核去蒂把果肉放入料理机中，加少许凉开水，打成果酱，然后倒入不粘锅里，加砂糖，冰糖。把冰糖事先融也可以，融化的糖水和果肉一起放入料理机一起打也可以。

小火熬煮，成比较稠的糊糊状。

用刷子把山楂糊糊刷到油纸上，厚度自定，但不要太厚了。

放入烤箱低温烘烤，我用的是120度左右，时间可以自己把控，我烤了40分钟。时间，温度，还有刷糊糊的厚度都是要根据自己的实际情况来定，无法统一的。就是把糊糊的水分烘干些，成这个样子就可以了。

如何选择好的山楂片

1.看原料，好的山楂片是不会有添加剂的。

2.看日期，我们在进行购买的时候，要看仔细了，有很多小摊贩可能是用前期没有卖完的拿出来在继续卖，不要买到过期的食品。

3.看颜色 好的山楂片，加工出来颜色鲜红，就像新鲜山楂的颜色，而且果质比较细腻。普通的山楂片看上去就没有这些特征，而且山楂片的颜色会发灰色，而且用手拿的是时候，质感不好。

4.尝口感 好的山楂片口感酸甜，入口即化，而且有一点沙制感，普通的山楂片知道比较硬，而且口感差，有苦涩的味道。

山楂糕的制作方法

方法一：

主要原料：山楂、白糖、胭脂红。 　　设备：小号钢丝筛、煮锅。 　　

制作方法：选择新鲜无虫害的大个山楂果实，剔除杂质用水洗净阴干。放入煮锅内加水煮沸至山楂崩裂捞出（若煮制山楂较多其煮制汤液加入白糖再熬十几分钟也是一道美味可口的甜汤），用钢丝筛滤出果肉。按1kg果肉：1kg白糖加入少量藕粉搅拌放到容器内凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，供食用。

山楂糕制作方法二：

原料：山楂1000g、冰糖250g（按照自己口味适当调整）。 　　

做法：

1、山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出； 　　

2、准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放进微波炉加热3分钟后取出； 　　

3、打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入冰糖，盖上盖子，再次放进微波炉加热3分钟后取出；

4、打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出； 　　

5、打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。

以上就是今天分享的山楂糕的两种制作方法，你学会了吗？

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散装山楂片，需要注意的包装事项

山楂片，薄薄的，酸酸甜甜，成品包装严密，紧凑，所以在运输中，简单又方便，如果是散装山楂片，需要注意几点包装事项：

1.箱体外表制作要装璜美观、标志醒目，增加消费者心理需要；利于推广。

2.箱内搁置果型托盘或井字型隔板，需使用泡沫网套单箱包装，不规则的山楂片箱之间设置填充物。

4.箱体外形尺寸根据不同品种及运载工具（集装箱、托盘）规定的尺寸进行设计，注意小心进行人工搬运；

山楂片，价格实惠，是获得消费者的关键所在，散装山楂片也开始生产不同大小、外形的产品。

产品的质量是企业的生存根本，庆晗食品拥有雄厚的工艺技术和成熟的生产设备，秉行“食品生产，良心先行”的理念，严格掌控山楂原料采购和生产卫生安全环节，采用山楂制品的工艺生产酸奶山楂球，大力开发新产品、创新口感。庆晗食品经销批发的酸奶山楂球在消费者市场受好评，在不断传播，事业在蓬勃发展。

山东庆晗食品有限公司坚持以消费者的需求为市场导向，为广大所需群众奉献真诚服务，提供更多的酸奶山楂球。有您的合作我相信我们能一同的发展。庆晗食品真诚期待与您的合作，欢迎致电联系。