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地皮菜也叫地耳或者地衣，是一种药食两用的特色植物，它营养丰富，保健功效出色，平时多生长在野外阴暗潮湿的地方，采收以后晒干可以长期保存，但是现在地皮菜越来越少，根本不能满足市场的需要，很多人就想人工种植，那么地皮菜应该如何种植呢？一会我就把地皮菜的种植技术写出来分享给大家。

种植技术

1、选择适合的环境

平时人工种植地皮菜时应该选择适合的环境，它对环境的适应能力特别强，从寒冷的高原，到火热的荒漠都能看到地皮菜的身影。但是人工种植地皮菜时选择那些含钙量丰富的质，特别是一些石灰岩和喀斯特岩溶地区，是合种植地皮菜的好地方。

2、繁殖方式

人工种植地皮菜时，要掌握好地皮菜的繁殖方式，可以把地皮菜的藻丝分成若干个小段，它也叫藻殖段，把它们直接栽种在土壤中，浇足水分，过十天左右就能长出新的地皮菜。

3、采收

地皮菜正式生长以后可以多次采收，每隔二十天采收一次就可以，每次采收时要注意，不能损伤地皮菜的根，不然会影响影响再次生长，而且现在地皮菜人工种植的技术还不成熟，不适合大面积种植。

营养价值

地皮菜是一种营养丰富的菜品，它含有大量蛋白质和多种氨基酸，另外粗纤维、钙、磷以及铁等多种微量元素也是地皮菜中重要的存在，平时人们食用以后能也能补钙，还能提高人体免疫力，另外地皮菜中还含有一些藻糖和蔗糖和果糖等微量成分也是地皮菜中的主要营养，既能杀菌，也能预防三高。

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地皮菜是一种可以食用的菜品，它也叫地及或者地耳，是真菌与藻类的一个结合体，这种菜品多长生在一些阴暗潮湿的地方，人们采收以后晒干可以保存或出售，在食用时把它温水泡发即可。地皮菜泡软以后与黑木耳相似，营养价值也特别高，有不错的保健功效，接下来我就会带大家了解地皮菜的功效与作用有哪些，想食用地皮菜的朋友可以提前了解一下。

地皮菜的功效与作用

1、地皮菜能降脂明目

地皮菜本身是一种低脂肪的食材，平时人们食用它以后不但不会吸收脂肪，还会让人体内部的多余脂肪分解，经常食用能起到降脂作用重要功效。另外地皮菜中还含有多种微量元素，像胡萝卜素和维生素等就可以直接作用于人类的眼睛，能起到不错的明目作用，对人类的目赤和夜盲也有的缓解功效。

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