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高血压患者也适宜饮用豆奶。另外，大豆对血糖的控制也有帮助，因此糖尿病人或糖耐量异常者在日常饮食中，可增加大豆的摄入。

此外，大豆及豆制品中所含有的大豆异黄酮可改善中老年女性的皮肤老化问题。素食者往往存在蛋白质摄入不足的问题，因此大豆作为优良植物蛋白的来源之一，应该成为他们每日餐食中很重要的重要角色。

近来网上有一个话题,#小时候你被逼着吃过的食物。牛奶光荣上榜,不少网友表示每次喝牛奶都感觉有一股特别的腥味,但爸爸妈妈坚持说有营养,不顾三七二十一,就是要你喝。如果你说你想要喝豆奶吃油条,说不定父母还会告诉你豆奶没营养,但事实真的是这样吗?豆奶就比不上牛奶吗?答案是否定的。

豆奶是一种新型固体饮料,它综合了大豆和牛奶的营养成份,具有口感细腻,香味浓郁,营养丰富,携带方便等特点

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豆奶其实和豆浆差不多，基本的就是在豆浆的基础上加入了牛奶。当然还有各种食材的搭配变化，让豆奶也更加多变，能够迎合众多的口味，下面我们就来看看豆奶怎么做才好喝。

家常豆奶怎么做

食材准备黄豆，黑豆，红豆，绿豆，花生，薏仁，枸杞，牛奶，水适量。

方法步骤1、将各种豆子洗净，浸泡10小时左右；

2、然后将各种食材放入豆浆机中，加入牛奶；

3、然后放入适量的水，启动豆浆程序，自动完成即可。

豆奶是大豆经研磨后，萃取性状良好的呈乳白色至淡huang色的乳状液体制品。

口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益，是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶，品种多，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。据分析，豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素镁，确是一种较好的营养食品。 豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品。

其工艺为

大豆→去杂(脱皮) →浸泡→热烫漂洗→热磨提取→分离→热处理与脱臭→高压均质→包装→杀菌→成品

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