四会市江谷镇宏发五金厂经营竹柄钢制大炸厘多年，可靠从事设计，生产，销售各款式厨房用品产品。我们的产品质优价美，服务，始终秉持“诚信经营、用心服务、顾客至上”的经营理念为需求群体提供高质量的竹柄钢制大炸厘。公司凭借有品质的产品和贴心的服务在厨房用品里有着不错的口碑，市场认可度及信誉度极高，在厨房用品里竹柄钢制大炸厘的销量一直保持不断上涨的趋势。

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笊篱=“炸厘”（香港粤语叫法）是不起眼的一种厨具，也是广东菜馆里常见的木柄铁丝编织物。以“炸厘”称雄市场的却是侨乡广东四会的江谷镇。

四会位于广东省中部偏西，西、北、绥三江下游，古为百越地，秦代始置四会县，属桂林郡，因境内为四水会流之地，故名“四会”。如今，四会既是“全国综合实力百强县(市)”，又是“全国农村综合实力百强县(市)”，为珠三角经济区新兴的工业城市。

作为“中国柑桔之乡”，江谷镇的柑桔种植面积之大与“炸厘”齐名。近年，在当地采访时，记者发现“炸厘”的“故乡”却是广东佛山、现今南海区大沥镇平地村。

宏发五金的产品销售范围覆盖全国，公司秉承客户至上、诚信经营的理念，以市场为导向，不断加强。同时，宏发五金和全国各大物流建立了良好的合作关系，通过陆运;水运;空运;铁路运输;航空运输物流方式，使低成本高质量的竹柄钢制大炸厘直接到达客户手中。竹柄钢制大炸厘支持批发;零售;;厂家;实体店销售;网上销售的方式供应销售，以更低的成本及准确交期，向客户提供有品质的竹柄钢制大炸厘产品。

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竹子编织的笊篱和竹篓、竹篮等。

笊篱是中国的一种的传统的烹饪器具，又叫漏勺，形状酷似蜘蛛网，有无数小眼儿。烹饪时，用笊篱来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离。主要用于捞饺子、面条、蔬菜等等，家家户户都离不开它。笊篱材质有竹子的、金属的（旧时有用黄铜、铝等金属打造，当前多用铁和不锈钢制成）。金属的结实耐用，价格便宜，但不环保。而竹编的笊篱即便是在农村也不多见了，虽然环保，但不耐用，因此即使它的价格的金属的一样，人们也会选择金属的。

不久前，在周至县张屯村看到一位张师傅用竹子编笊篱，才知道竹笊篱是用一整根竹子编成的，中途不用剪断，这一过程让人惊叹不已。

笊篱的读法很怪。小时候听大人中有人错读“爪离”，正确读音“笊”老让我认为是另一个字“罩”。罩的本义是捕鱼器，凡“四”字当头的字多数都与捕鱼有关。笊篱读音的困惑折磨了我很久。

记忆中早的笊篱确实是竹编的，细竹篾在粗骨架上将其编成蛛网状，把是木头的，使用的油光锃亮的，主要功能是捞饺子。饺子是北方人的节庆，几乎家家户户都会包饺子，当然就少不了笊篱。

把煮熟的饺子捞出来很有快乐，小时候母亲煮饺子时我在一旁等待，直到母亲说可以捞了，我就迫不及待地下笊篱将饺子捞入盘中，后一笊篱必须在没有饺子的锅底游走一通，确定无误后再将笊篱磕打一下，然后端着热气腾腾的饺子上桌。

后来有一天母亲买回一把铁丝编的笊篱，亮晶晶的一副土豪的模样。两把笊篱挂在一起，竹笊篱显得窝囊：色暗架松，一副人老珠黄的模样。那铁丝编的笊篱严格说是不锈钢丝的，精神抖擞地有些挑衅。自打铁笊篱进家，竹笊篱就没人用了，时间一久也不知哪里去了。

再后来，厨房里多了个大漏勺，铝制的，与笊篱一般大，布满黄豆大的眼，捞饺子显得庄重，但不如笊篱利索，笊篱捞饺子手起汤尽，漏勺则沥沥啦啦地拖泥带水，捞出的饺子如不赶紧吃，一会儿就坨了。我还用漏勺㧟过汤，反复多次，动作麻利，一会儿也能㧟上小半碗，而笊篱断然是不能的。

如今居家厨房大部分居然没有笊篱了，只有一个中看不中用的大漏勺。笊篱离我们的生活远去了，有一句俏皮的歇后语也随之离我们远去了，“吃铁丝拉笊篱——肚里编的”。

四会市江谷镇宏发五金厂自成立以来，供应的产品一直广受需求群体认可与好评。宏发五金致力于竹柄钢制大炸厘的生产营销，以成为国内外一线家居的目标，而为之努力。我们不断的开拓创新，制造新的竹柄钢制大炸厘，挖掘市场，扩大内需，沟通客户，保障供应，使我们公司产品不断供应给广大需求群体。公司地址：江谷镇镇郊村委会前。欢迎广大用户客商光临垂询，以对我们的产品有更进一步的了解，彼此互利，共创辉煌。