寿光市春波果蔬有限公司是一家集生产、销售于一体的现代化的食品生产有限责任公司，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，主营的产品是西红柿，拥有生产、批发与配送体系。公司以高起点、有品质为原则，采用西红柿为原材料，秉着“绿色健康”的宗旨，生产的西红柿口感优良、价格合理，受到了广大需求人群的一致肯定，并销售于全国等多个地区。

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常见的蔬菜的保鲜方法：
西红柿保鲜。挑选果体完整、品质好、五六分熟的西红柿，将其放入塑料食品袋内，口扎紧，置于阴凉处，每天打开袋口1次，通风换气5分钟左右。如塑料袋内附有水蒸气，应用干净的毛巾擦干然后再扎紧口。袋中的西红柿会逐渐成熟，―般可维持30天左右。

寿光市春波果蔬有限公司公秉承“产品质量无小事，食品安全大如天”的质量理念，铁腕抓质量，铁心保安全，不断质量和食品安全内控体系，严把西红柿采购及西红柿生产、销售关，新鲜蔬菜品种齐全、价格合理、质量保证。西红柿的包装形式是可定制，净重大于1.0，有不同规格可自由选择，由于产品的性质，需要干燥储藏;低温冷藏，才能产品放置更长久。

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水分。果蔬含有大量的水 分，是维持果蔬生命活动和保持 新鲜品质的条件。水果蔬菜 等水分含量高的食物很容易在储 藏过程中失水，其中贮藏温度、 湿度以及贮藏时间对于果蔬水分 流失的影响很大。较高的温度使 果蔬的呼吸作用和水分蒸发 作用同时加快，导致其失水加快，失重率上升。一般来说，如 果重量损失达到 5%，其新鲜度就 会明显下降。果蔬水分的蒸发量， 主要取决于贮藏环境，其中湿度 条件与蒸发作用关系较大 ，失水 可以引起果蔬组织萎蔫，细胞膨 压下降，萎蔫将会引起果蔬使呼吸作用加快和乙烯 合成，破坏果蔬正常的代谢作用， 使果蔬的营养成分下降。因此果 蔬贮藏温度合适与否在程度 上就决定了果蔬的含水量在贮藏 期的变化，也就决定了能否保持 果蔬的生命活动和新鲜品质。所以温度不仅影响酶的活性还可以 影响果蔬的含水量。

为了便于管理与降低成本，现在规模较大的连锁超市一般都建立了自己的生鲜品配送中心。生鲜配送中心的主要职能有（针对蔬菜类）：统一采购，依靠规模采购降低采购成本与堵塞采购漏洞；对采购的蔬菜进行初步分级与加工；蔬菜的临时保鲜储存；根据各个门店的需求将蔬菜配送到各个门店等。可以说，生鲜配送中心的设立是必要的，其作用也是显著的。但是，在分装与二次配送的时候，却不可避免的出现了没有引起管理者足够注意的物损的问题。在二次包装的过程中，对蔬菜进行初加工，剔除残次果、烂叶是的。

二次包装对蔬菜的影响。大家都知道，蔬菜怕摩擦与磕碰。在运输过程中，些须的摩擦与磕碰是难免的，但是，在二次包装的过程中，又会出现二次的磨损，甚至更大的磨损。就拿黄瓜来说，在第一次运输过程中，瓜与瓜之间的接触面会有轻微的压痕，当在第二次包装时，瓜与瓜之间的接触面必然发生了变化，不可避免的又会出现第二次压痕。更糟糕的是，当进行了二次包装后，重新装箱配送，装箱不会紧密，会比较蓬松，而蔬菜运输时怕的就是装箱不紧实，这样在运输过程的颠簸中，给蔬菜带来的磨损比较多。大家可以观察农贸市场商贩的蔬菜，怕磨损的蔬菜一般都是原箱，象呵护婴儿那样的保护蔬菜，这也是黄瓜可以保持“顶花带刺”的很重要的一个方面。

　蔬菜水果存储如何控制二氧化碳、乙烯、氧气影响有许多方法，例如：

　　①一次气调法（MA）。指利用气密材料，使果实与周围的气体不与外界进行交换，保持充入气体结构或靠自身呼吸作用达到适合的贮藏环境。

　　②连续气调法（CA）。指对贮藏环境不断地进行检测与调整，保证在适合的气体成分比例下贮藏。连续气调法包括人式降氧法和硅窗自动气调法。

　　③使用也可吸收乙烯，有助于改善贮藏环境。

寿光市春波果蔬有限公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，的技术，周到的服务，优异的西红柿为生存根本，我们始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。热忱欢迎新老朋友的光临，公司地址：古城街道羊临路以东,曹家庄村西首路北