振宇海洋食品是烟台市一家可靠的烟台淡干海参的生产经营。自2014-12-19伊始，始终坚持“可靠、诚信、值得信赖”为公司经营的价值，多年来受到了广大需要海参的人群的一致好评与肯定。公司希望能与更多合作伙伴携手合作，共创共赢。

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盐海参（又称盐化海参）是一种半成品加工干海参，是湿海参，也就是不经过干燥和干燥处理的海参。其质量主要取决于海参烹调过程中火的大小，烹调过程中火越大，细胞间的收缩越紧密，海参含水量越低。

1、拉缸盐海参是如何加工的？

新鲜海参排水洗涤沸腾脱水（盐度）后的拉缸盐海参，也就是老淡干海参。

2、拉缸盐海参的质量取决于什么？

海参的质量主要取决于烹饪过程中火的大小。海参在煮制过程中火候越大，海参的细胞组织之间就收缩的越紧密，海参的含水量就越低！（火候大小是相对而言）

烟台拉缸盐海参是一种半干海参，优良的拉缸盐海参因为火候大，细胞组织结构紧密，所以手感比较结实，弹性很大；而质量较差的拉缸盐海参因为火候小的缘故，摸起来比较软，参体的弹性也较小。

既然名字叫“拉缸盐”，海参的加工过程中是少不了盐的。海参在经过简单的加工和煮制之后再进行盐渍，既能用盐分将水从海参体内充分逼出，又充分保留了海参的新鲜味道，同时又起到防腐的作用。

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海参是如今我们身边非常有营养的东西，而且对身体的好处是不可估量的。海参一开始都是干的，我们要吃发好的海参，每天早上空腹服用是更佳的，这样比较容易补充营养。我们在做的时候可以先用家中的蒸锅给已经泡发好的海参进行加热，然后将泡发好的海参进行凉拌、或者蘸着酱吃，也能来做海参汤或红烧海参等等。吃海参进补营养的话，不会几天内立杆见影，因人体质不同效果也不一样，一次不要吃的过多，要按照身体情况来定的，如果体质比较羸弱的话，我们可以每天吃一个中等大小的海参，如身体较好，每天食用一只海参的1/2或更少一些。

公司的烟台淡干海参是严格按行业标准加工生产，卫生安全，口感优良，每一款产品都倾注振宇海洋食品心血，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，在鲜活水产品行业具有良好的声誉。振宇海洋食品致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，提供我们具有食用用途的烟台淡干海参以及优异服务。

烟台振宇海洋食品有限公司将一如继往生产拥有良好市场前景的特色产品，以鲜活水产品供应为主，做好烟台淡干海参市场的消费者引导工作，争取吧市场拓宽。放眼全国，食品市场商机无限，振宇海洋食品诚邀慧眼具有的您，共创事业辉煌。公司地址胶东海产品酒水食品市场B-07。