鹅肝批发商|供应潍坊物超所值的鹅肥肝， 公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针，改进肉的生产工艺以及鹅肝原材料，让鹅肥肝安全可靠，食用放心，食用效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式，是鑫鸿源食品的特点。公司经过多年以来踏实经营，现已拥有大批有品质的客户群体，覆盖全国大部分地区。

临朐县鑫鸿源食品厂自2012-03-30成立以来，始终以鹅肥肝的品质为生产核心，专门服务于全国的需求对象，经过多年的经验积累，在肉领域积累了的名声，鹅肥肝无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬！

我公司肉品种齐全、价格合理、质量保证，重信用、守合同。对于客户下单的鹅肥肝，当量达到量时，我们将会采用陆运;水运;空运的方式为客户进行配送，订单出货快，质量保证，价格实惠。公司鹅肥肝一贯采用批发;零售;方式销售，有产品需求的消费者可通过此方式下单购置。

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鹅肥肝是一种珍贵食品，除前述各种因素外，加工技术的影响也可不忽视，采取特定的加工方法，才能获得多质优的肥肝。

1)屠宰。肥肝鹅的屠宰与肉用鹅的方法一样，值得注意的是放血时间要求5～10分钟，保证充分放血。浸烫的水温不宜过高，浸烫的时间约在3分钟左右，不宜过长。拔毛不宜用脱毛机，只适合手拔。

2)拔毛。整个屠宰过程做到轻捉轻放，切不可挤压鹅的胸腹部，更不可相互挤压堆放。根本的要求是不因放血不全，长时间的高水温浸烫，挤压和堆放因而影响肥肝质量。

3)预冷。屠体洗净，腹部向上放在分层的金属架上，每层可并排放鹅5～7只，沥干水分后推入温度的0～4℃的预冷间，冷却停放18小时，使脂肪凝结，内脏变硬，以防含脂高的肥肝破损。

4)剖胴。操作间温度适宜在4～6℃左右，保持清洁卫生。将鹅胴体尾靠剖胴者，胸腹朝上平放在操作台上。剖胴者左手按胴体，右手持刀剖胴，可任意采用横向、纵向、开胸3种剖胴法打开胸腹腔，使内脏暴露。

5)取肝。用刀使内脏与胴体的腹腔分离，取肝者双手插入腹腔轻轻托住肥肝，慢慢细心地纯性分离肥肝与脏器的连结部分。重要的是保持肥肝的完整性和胆囊不破。胆囊一破应立即用冷水冲洗胆汁，直至干净为止。

鹅肝批发商|供应潍坊物超所值的鹅肥肝， 临朐县鑫鸿源食品厂坚持以消费者的需求为市场导向，为广大需求对象奉献真诚服务，提供更多的鹅肥肝。有您的合作我相信我们能一同的发展。鑫鸿源食品真诚期待与您的合作，欢迎致电联系。