寿光市红玺农业科技有限公司，是一家以新鲜蔬菜为主营业务的公司，在2018-12-27成立。红玺农业科技主要生产加工黄瓜，以可靠的精神，提供符合广大客户口味的食品，以亲切的态度，给予广大客户满意的服务质量，以严密快速的作业方式，满足广大客户对产品的即时需求，争做新鲜蔬菜领域的佼佼者。欢迎广大有需求的顾客前来联系咨询，联系人常经理。

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采后保鲜

蔬菜在贮藏中仍然是有生命的机体。它需要抵御不好环境和致病微生物的侵害，保持品质，减少损耗，增加贮藏期。因此，在贮藏中维持新鲜蔬菜的正常生命过程，尽量减少外观、色泽、重量、硬度、口味、香味等的变化，以达到保鲜的目的。为此，有针对蔬菜采后的生理变化采用相应的保鲜技术，助于我国蔬菜产业的健康发展。

1、呼吸作用下降，增加贮藏期

贮藏蔬菜呼吸作用下降的一个有效方法是气调保鲜方法。这种方法是在机械制冷的基础上，对贮藏环境中的气体浓度加以调节，主要是降氧气的浓度，增加二氧化碳的浓度，以此来防采后蔬菜的呼吸代谢强度，减少营养物质的消耗。我国应用较多的气调保鲜技术是塑料袋小包装气调、塑料大帐气调和硅橡胶窗气调。此外还有减压贮藏法，就是将贮藏场所的气压下降，一般下降到大气压的1/10，造成真空度，从而达到降氧的目的，这是蔬菜及其他许多食品保鲜的一个新技术，是气调冷藏的进一步发展。减压贮藏适应范围较广，菠菜、生菜、青豆、青葱、水萝卜、蘑菇、番茄等种类在减压贮藏下作用较好，利用该法贮藏好的是番茄，保鲜期可达3个月以上。

蔬菜在贮藏中要尽量使呼吸强度下降，呼吸作用越旺盛，生理过程的变化越快，生命终止就越早，不利于贮藏。蔬菜呼吸强度的差异，视种类、品种、年龄而异。通常叶菜类呼吸强度大，果菜类次之，直根、块茎、鳞茎类蔬菜小；晚熟种呼吸强度较强，早熟种较弱；幼龄期呼吸强度较强，老熟期较弱。此外，温度、大气成分、机械伤、病虫害等对蔬菜呼吸作用也有很大影响。温度高，呼吸强度大，在5-35℃间，每上升10℃，呼吸强度增大1-1.5倍，超过35℃，呼吸强度大幅度下降；温度低，呼吸强度弱，消耗的养分也较少，但不能认为贮藏温度越低越好。降空气中氧浓度，呼吸会受到阻止，通常氧浓度降到5%左右，作用佳。受机械损害和病虫为害的蔬菜都会使呼吸加强，在挑选贮藏样品时应剔除。

公司的黄瓜是严格按行业标准加工生产，卫生安全，口感优良，每一款产品都倾注红玺农业科技心血，凭着严格的管理制度，精干的营销队伍，在新鲜蔬菜行业具有良好的声誉。红玺农业科技致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，提供我们具有食用用途的黄瓜以及优异服务。

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公司简介

　寿光市红玺农业科技有限公司位于中国蔬菜之乡--寿光市，是一家集农业技术研发、推广、咨询服务于一体的综合型企业。

　　目前公司的经营范围包括：线椒、红黄各种彩椒、尖椒、圆椒、龙椒、西红柿、黄瓜、苦瓜、西兰花、西芹、丝瓜、茄子、茼蒿、菠菜、西葫芦等品种的种植及销售。目前公司固定销货网点有广州、桂林等城市。另外公司承接不同套菜业务及代购代销业务。

　　“良心事业，品质至上”是我们坚守的原则，“不求规模大，但求质量好”是我们发展的理念。公司总经理携全体员工热忱欢迎海内外业界同仁前来参观、恰谈、指导，我们愿与您真诚携手，共同为“三农事业”继续贡献我们的力量

蔬菜的食用价值

营养

蔬菜的营养物质主要包含矿物质、维生素、纤维等，这些物质的含量越高，蔬菜的营养价值也越高。此外，蔬菜中的水分和膳食纤维的含量也是重要的营养品质指标。通常，水分含量高、膳食纤维少的蔬菜鲜嫩度较好，其食用价值也较高。但从某角度来看，膳食纤维也是一种营养素。蔬菜的营养素不可低估，1990年粮农组织统计人体需的维生素C的90%、维生素A的60%均来自蔬菜，可见蔬菜对人健康的贡献之大。此外，蔬菜中还有多种植物化学物质是对人健康有益的成分，如类胡萝卜素、二丙烯化合物、甲基硫化合物等，许多蔬菜还含有微量元素，对人具有作用，如西红柿中的番茄红素、洋葱中的前列腺素等。

据估计，现今世界上有20多亿或更多的人受到环境污染而引起多种病，如何解决因环境污染产生大量氧自由基的问题日益受到人们关注。解决的办法之一，是在食物中增加抗氧化剂协同清理过多有破坏性的活性氧、活性氮。蔬菜中有许多维生素、矿物质微量元素以及相关的植物化学物质、酶等都是有效抗氧化剂，所以蔬菜不仅是低糖、低盐、低脂的健康食物，同时还能减少环境污染对人的损害，同时蔬菜还对各病起作用。

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