新鲜蔬菜行业具有实力的有限责任公司——寿光市春波果蔬有限公司，位于古城街道羊临路以东,曹家庄村西首路北，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则，不断为全国各地的需求人群提供优异的茄子。公司自2016-06-06一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询，联系人：杨经理。

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建立配送网络是为了好的，减少中间环节的成本损耗，提率。蔬菜配送可分为广域性配送和区域性配送。广域性配送指的是有组织、有选择地在大中城市或国外某些城市建立配送中心，进行大宗配送；而区域性配送于某一地区，服务对象为该地区的宾馆、餐饮业、机关食堂和居民家庭。

蔬菜配送采取“田地加餐桌”的经营模式。业内人士，配送公司都有自己的蔬菜生产基地，因为这是降低成本直接、快捷的方式。如果完全依赖收购，则立足比较吃力。不过，为保证一年四季都有新鲜蔬菜供应，配送中心也得与其他省市的蔬菜产地联营，以淡季不淡，天天有来自天南海北的新鲜蔬菜供应。

为了便于管理与降低成本，现在规模较大的连锁超市一般都建立了自己的生鲜品配送中心。生鲜配送中心的主要职能有（针对蔬菜类）：统一采购，依靠规模采购降低采购成本与堵塞采购漏洞；对采购的蔬菜进行初步分级与加工；蔬菜的临时保鲜储存；根据各个门店的需求将蔬菜配送到各个门店等。可以说，生鲜配送中心的设立是必要的，其作用也是显著的。但是，在分装与二次配送的时候，却不可避免的出现了没有引起管理者足够注意的物损的问题。在二次包装的过程中，对蔬菜进行初加工，剔除残次果、烂叶是的。

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　水果和蔬菜呼吸还产生水量乙烯和其他微量气体。乙烯诱发果实呼吸强度升高，从成熟进入完熟。乙烯是果实成熟的启动物质，是一种催熟剂，不仅加快成熟速度，而且均匀改变成熟过程。但乙烯也有许多不利影响，如：①在储荐期间不希望的加速成熟；②加速某些未成熟的果实（黄瓜、南瓜等）和多叶蔬菜枯黄、失去绿色；③在莴苣上产生黄褐色斑点；④刺激或抑制土豆发芽，这取决于乙烯的浓度和时间；⑤芦笋变硬。

茄子形态特征：

直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色，渐老则毛被逐渐脱落。

叶大，卵形至长圆状卵形，长8-18厘米或更长，宽5-11厘米或更宽，先端钝，基部不相等，边缘浅波状或深波状圆裂，上面被3-7-（8）分枝短而平贴的星状绒毛，下面密被7-8分枝较长而平贴的星状绒毛，侧脉每边4-5条，在上面疏被星状绒毛，在下面则较密，毛被与侧脉的相同，叶柄长约2-4.5厘米。

能孕花单生，花柄长约1-1.8厘米，毛被较密，花后常下垂；萼近钟形，直径约2.5厘米或稍大，外面密被与花梗相似的星状绒毛及小皮刺，皮刺长约3毫米，萼裂片披针形，先端锐尖，内面疏被星状绒毛，花冠辐状，外面星状毛被较密，内面仅裂片先端疏被星状绒毛，花冠筒长约2毫米，冠檐长约2.1厘米，裂片三角形，长约1厘米；花丝长约2.5毫米，花药长约7.5毫米；子房圆形，顶端密被星状毛，花柱长4-7毫米，中部以下被星状绒毛，柱头浅裂。

本种因经长期栽培而变异大，花的颜色及花的各部数目均有出入，一般有白花，紫花，5-6-7数。

果的形状大小变异大。果的形状有长或圆，颜色有白、红、紫等。

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