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莜麦（学名：Avena chinensis1 (Fisch. ex Roem. et Schult.) Metzg.）是禾本科、燕麦属一年生草本植物，须根外面常具砂套。秆直立，高可达100厘米，叶鞘松弛，鞘缘透明膜质；叶舌透明膜质，叶片扁平，质软，微粗糙。圆锥花序疏松开展，分枝纤细，小穗含小花，穗轴细且坚韧，无毛，颖草质，外稃无毛，内稃甚短于外稃，颖果与稃体分离。6-8月开花结果。

中国西北、西南、华北和湖北等省区有栽培，也有于山坡路旁、高山草甸及潮湿处。

果实可磨面制粉作各种面食，或栽培作牲畜精饲料。

我司提供的的产品主要用于食用，产品品质优良，采用通风储藏;阴凉储藏的方法下储存可以保质12个月。对于宁夏、固原、石嘴山、吴忠、银川、中卫的消费者，请您注意，当购买我司的宁夏莜麦面，我们将采用陆运的方式发货，请你在下单后注意关注物流详情。

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