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鹅脖生产厂家-甘肃鹅副产品-武汉鹅副产品

供应商:临朐东大鹅业有限公司【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:尹晓飞

价格:面议

品牌:西祥,,,,

发布时间:2021-11-29

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【产品详情】鹅脖生产厂家-甘肃鹅副产品-武汉鹅副产品

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鹅脖生产厂家-甘肃鹅副产品-武汉鹅副产品

临朐东大鹅业有限公司,成立于2016-04-07,是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型其它有限责任公司,拥有国内成熟的食品加工技术和可靠的销售队伍,肉制品经营范围种类繁多。鹅脖是我们公司主营的一款产品,经销商遍布北京;上海;重庆;山东、东营、菏泽、济南、济宁、聊城、青岛、威海、潍坊、烟台、枣庄、淄博;江苏;河北;山西;广东;河南各地,无论是从包装还是口感,都得到了需求对象的强烈肯定和赞扬。

产品图片

鹅脖生产厂家-甘肃鹅副产品-武汉鹅副产品。

鹅脖的做法:

1. 将羊肉剁馅;

2. 葱、姜分别洗净切米;

3. 羊肉馅内放入香油、葱米,姜米、花椒面、酱油、味精、盐搅拌均匀;

4. 将油皮平放,上面淋入水淀粉;

5. 把肉馅放入油皮一端,从另一端卷起成空心,卷成卷,再剁成斜象眼块;

6. 炒勺上火,倒入花生油烧热,钭肉卷放入炸至焦透;

7. 呈金黄色时,捞出装盘,撒上花椒盐即可。


我司以“良心食品、食者心安”为公司在肉制品行业生存之根本,经销的鹅脖品质优,可放置12个月而不影响口感,需低温冷藏。对于下单的客户,我们会在双方协商的时间内进行发货,价格实惠,保证交期,运费买卖双方协商,请悉知。在鹅脖销售过程中,精心组织管理,严把质量关,拒绝质量问题,以优异的产品、的服务和良好的信誉去赢占全国市场。

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我们来看一看鹅副产品的利用
提取鹅血中的Hb,与NaNO2中的亚硝基人工合成HbNO,得优良制取条件为:pH6.20,反应时间20min,反应温度80℃,NaNO2添加量2.1%。HbNO得率为32%,HbNO中得含铁量为86.6mg/kg。将研制的HbNO作为亚硝酸盐取代物,与微生物发酵剂等加入香肠,测定其亚硝酸盐含量、含铁量等指标,结果以9g/kgHbNO加入香肠,与加硝组比较,香肠的色泽正常,含铁量为28 mg/kg,提高37.3%,亚硝酸钠残留量为加硝对照组的1/4,据此形成低硝高铁香肠,进而提高了香肠的营养与安全品质。将鹅骨于110℃高温软化1h,以高倍组织粉碎机粉碎,制成鹅骨泥,经正交试验设计,得出香肠中鹅骨泥的适宜加入量为12%,与8%大豆蛋白、10%淀粉配合使用,香肠的色香味正常,有弹性,蛋白质、钙、锌含量增加。
比较钙盐法与钡盐法提取鹅胆中CDCA的结果表明,钙盐法制取CDCA的得率为2.21%,鹅副产品纯度为77.4%;钡盐法制取CDCA的得率为2.02%,鹅副产品纯度为66.2%.两者在试剂利用率及降低产品毒性的方面综合比较,钙盐法比钡盐法好。

炸鹅脖的做法:

1. 将羊肉剁馅;

2. 葱、姜分别洗净切米;

3. 羊肉馅内放入香油、葱米,姜米、花椒面、酱油、味精、盐搅拌均匀;

4. 将油皮平放,上面淋入水淀粉;

5. 把肉馅放入油皮一端,从另一端卷起成空心,卷成卷,再剁成斜象眼块;

6. 炒勺上火,倒入花生油烧热,钭肉卷放入炸至焦透;

7. 呈金黄色时,捞出装盘,撒上花椒盐即可。


临朐东大鹅业有限公司坚持以消费者的需求为市场导向,为广大需求对象奉献真诚服务,提供更多的鹅脖。有您的合作我相信我们能一同的发展。临朐东大鹅业有限公司真诚期待与您的合作,欢迎致电联系。

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