随着人们的生活水平和消费水平的不断提高，对于休闲食品的需求量越来越大，对食品品质要求也越来越高。青州市王坟亚太食品厂主营山楂果品，自成立之初就一直严把产品质量关，并根据需求群众的要求不断对产品进行改进。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针，致力打造成行业内可靠的山楂果品供应商。 目前，山楂果品经销商已遍布全国各地，无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。

西安山楂糕-山东省实惠的山楂果品出售。

山楂片，薄薄的，酸酸甜甜，成品包装严密，紧凑，所以在运输中，简单又方便，如果是散装山楂片，需要注意几点包装事项箱体外表制作要装璜美观标志醒目，增加消费者心理需要；利于推广。箱内搁置果型托盘或井字型隔板，需使用泡沫网套单箱包装，不规则的山楂片箱之间设置填充物。

箱体外形尺寸根据不同品种及运载工具（集装箱托盘）规定的尺寸进行设计，注意小心进行人工搬运；山楂片，价格实惠，是获得消费者的关键所在，散装山楂片也开始生产不同大小外形的产品。

制作山楂片，需要优良的山楂，大家都知道山楂口味分酸甜两种，酸味的山楂又因口感的不同，有自己的分类，甜口山楂，外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（早的山楂品种）。

歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料；大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味重，属于酸的一种。大绵球，单果个头，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短；普通山楂，山楂早的品种，个头小，果肉较硬，市场上的山楂罐头的主要原料。根据种类来制作山楂片，才能生产出绵沙口感适中的美味。

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选择新鲜的山楂果实，或利用山楂罐头的下脚料，剔除杂质烂果，用水洗净阴干。按水15公斤，糖25公斤山楂40公斤，果胶等按比例混合，并在锅中煮沸5分钟，至果肉软烂捞出果实捣烂，再将铺中水倒入搅拌均匀，用钢丝筛滤出果泥，滤液再放入锅内熬煮，边煮边搅拌。约半小时分锅，将果浆倒入搪瓷盆内，厚度为5～7厘米，冷却后凝结即为成品。根据需要切成条状或块状，再用玻璃纸包装，待出售。

亚太食品产品供应齐全，品质可靠，价格公道。我们的山楂果品都是有质量保障的，采用袋装的方式包装，严把质量关，拒绝质量问题。由于山楂果品的特殊性，请您采用阴凉储藏的方式储藏保存，保质期为三个月。本公司在产品经营过程中，精心组织，全心管理，以优异的产品、的服务和良好的信誉去赢占市场。

山楂糕的制作方法山楂洗干净后双手捏开山楂把籽取出；准备微波炉饭盒一个，把洗好的去籽的山楂放入盒中，盖上盖子，放入微波炉加热3分钟后取出；打开盖子，用勺子把山楂搅拌成半泥状，后放入冰糖，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出；打开盖子，再次用勺子把山楂搅拌成泥状，整理平整，盖上盖子，再次放入微波炉加热3分钟后取出；打开盖子，放在阴凉处晾凉，冷藏成型。

原料选择选用含糖量含酸量和含果胶物质较多的水果作原料，如苹果桃杏山楂等均可，但以新鲜山楂较为理想，一些残次果及果品加工厂生产罐头果脯的下脚料也可利用，但是需要符合食品卫生标准。原料处理将山楂果中的杂质虫烂果剔除，冲洗干净，去核。

软化制浆将处理好的果实放在双层锅中，加入约为果实重80％或等量重的水，煮20～30分钟，待果实软化后，取出倒在筛孔径为0.5～0毫米的打浆机打浆，除去皮渣。如没有打浆机，可用木打浆板或木杆将果实捣烂，倒入细筛中，除去皮渣，再将果浆倒入双重锅中，加入果浆重10～30％的白砂糖及少量柠檬酸(根据果实含酸量高低而定，通常为果浆重量的0.3～0.5％，再用文火加热浓缩，注意搅拌，防止焦糊，浓缩至稠糊状，可溶性固形物含量达20％左右时出锅。

刮片烘干将浓缩的果浆倒在钢化玻璃板上，刮成厚0.3～0.5厘米的薄片。力求平展光滑均匀以提高产品的质量。刮好后将钢化玻璃送入烘房，温度60～65℃，注意通风排潮，使各处受热均匀，烘至手触不粘，具有韧性皮状时取出。揭起整理将烘好的果丹皮趁热揭起，再放到烤盘上烘干表面水分，用刀切成片卷起，在成品上再撒上一层砂糖。包装出售用透明玻璃纸或食品袋包装。

亚太食品在潍坊市的休闲食品有着不错的名声，如果各广大同行有需要的话可以到我公司进行参观或是交流，具体信息可以联系尹经理，我公司地址位于青州市王坟镇驻地。