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紫灵芝的作用及食用方法

紫灵芝别称中国灵芝、仙草等，生长于树林的腐木上，一般生于腐烂的枫树蔸根部，具有补中强智、宁心益胃等功效，而且对人比较的好，下面我们就一起来看一看紫灵芝的功效与作用及食用方法吧！

紫灵芝别称中国灵芝、仙草等，生长于树林的腐木上，一般生于腐烂的枫树蔸根部，具有补中强智、宁心益胃等功效，长期服用有抗肿、对人身体比较的好。

紫灵芝的食用方法

1、煮水：每次取紫灵芝片15～30克，加入不锈钢锅内，加水像煎药一样地熬水服，一般煎服2～3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都可以。

2、泡酒：取紫灵芝片30克放入白酒瓶中密封浸泡，三天后白酒变成红棕色时就可以喝，还可加入的冰糖或蜂糖。

3、炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入紫灵芝片炖(每次用量5～10片就可以)，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。

4、做粥：将灵芝切片用纱布裹好，糯米、小麦淘净一起放入沙锅内，加水用文火煮熟后捞出纱布包，加入白糖后服用，每日一次，晚饭后服用。

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灵芝的生长环境

1、温度：灵芝子实体原基在25～30℃可以大量发生，在22℃以下发生较少，34℃以上原基形成后易形成瘤状突起，菌盖在28～30℃生长较快，在24～26℃时品质较好。

2、湿度：灵芝子实体对湿度的需求有高湿、恒湿的特点，适宜相对湿度为90～95%，并且要求从原基出现到子实体成熟，应保持湿度相对恒定不变。

3、空气：灵芝子实体原期在二氧化碳体积分数小于0.1%时可以正常分化，空气中二氧化碳体积分数在0.03～0.06%内菌盖分化较快，二氧化碳体积分数达0.1%以上时菌盖难以分化形成。

4、光照：灵芝子实体对光照很敏锐，光照强度和光源方向对子实体生长都有很大影响，强度在4000～6000LX时子实体发育正常，光线较强时菌柄细小、不分化菌盖或形成小而薄的菌盖。

栽培方法：人工栽培可采用瓶（袋）栽或段木栽培。

栽培技能：（1）瓶栽和袋栽：以瓶栽较普遍，也可用塑料袋栽。二级菌种培养基成分为阔叶树锯木屑70%，麸皮28%，蔗糖2%，调至含水量200%，装瓶或袋。高压灭菌后压力147.1kPa（1.5kg/c㎡），2h，接入原种，温度控制在28℃左右，15-20天菌丝就可以长好，即为二级菌种。栽培种培养基配方及温度等条件与培养二级种相同，也可用棉子皮75%，麸皮25%，加水后消菌，接入二级菌种，在室内暗光下培养，约25天菌丝便可长满瓶或袋。打开瓶盖温度仍控制在26-28℃，相对湿度85%-95%，散射光、通气良好的条件下，45-60天便可完成现蕾、子实体成熟、散撒孢子等过程。

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