临朐东大鹅业有限公司是潍坊市一家可靠的白条鹅的生产经营。自2016-04-07伊始，始终坚持“可靠、诚信、值得信赖”为公司经营的价值，多年来受到了广大需求对象的一致好评与肯定。公司希望能与更多合作伙伴携手合作，共创共赢。

白条鹅-陕西白条鹅-山西白条鹅。

鹅的起源及烹饪方法：　白条鹅是去头去尾去内脏的鹅。

鹅肉又嫩又软，香味不油腻。大多数鹅肉是炖汤。它也可以熏蒸，蒸，烤，烤，酱和糟。

其中，鹅焖萝卜、鹅焖冬瓜等是秋冬佳肴。

特点：这道菜是淡红色的，鹅肉又软又香。

原材料：鹅骨（均骨）1公斤；黄酒2量；姜52克；盐32克；洋葱12克；味精2克；蒜5块；水淀粉适量；酱油适量；油、糖适量。

生产工艺：

1.白条鹅切成块，姜洗净，切成片。

2.锅放在火上，放入食用油加热，先加入姜片，再略炒，然后加入鹅，炒肉，加入白糖调成黄颜色，加入黄酒、酱油、洋葱结、水，煮锅盖，用小火代替。十五分钟，加入大蒜，洋葱，然后加入。

鹅的起源及烹饪方法：　白条鹅是去头去尾去内脏的鹅。

鹅肉又嫩又软，香味不油腻。大多数鹅肉是炖汤。它也可以熏蒸，蒸，烤，烤，酱和糟。

其中，鹅焖萝卜、鹅焖冬瓜等是秋冬佳肴。

特点：这道菜是淡红色的，鹅肉又软又香。

原材料：鹅骨（均骨）1公斤；黄酒2量；姜52克；盐32克；洋葱12克；味精2克；蒜5块；水淀粉适量；酱油适量；油、糖适量。

生产工艺：

1.白条鹅切成块，姜洗净，切成片。

2.锅放在火上，放入食用油加热，先加入姜片，再略炒，然后加入鹅，炒肉，加入白糖调成黄颜色，加入黄酒、酱油、洋葱结、水，煮锅盖，用小火代替。十五分钟，加入大蒜，洋葱，然后加入。

白条鹅-陕西白条鹅-山西白条鹅。

传统风鹅在制作时，处理好的白条鹅，用大盐塞满肚膛，悬挂于屋下，风干1个月左右，取下除去上面的毛及盐巴，或蒸或烧后，即可食之。风鹅因在风干中体内产生了大量的风香酶，鹅肉在酶化作用下，变得红润鲜香;所以流传至今，深受人们的喜爱。

　　人们经多次实践，在制作时大漠风沙鸡的制作要点，加入多种解香时蔬，注重腌制不但缩短了制作的时间，而且成品质细嫩较适合现代顾客的口味，经推出后深受食客的青眯，下面就将其具体制法菜例介绍如下，有兴趣者不妨一试：

　　主料:白条鹅1只重400克

　　配料：

　　1组:桂皮、大料、花椒、草果、肉桂、丁香、香叶、白脂各20克。

　　2组：精盐50克、味精15克、鸡精15克、嫩肉粉20克。

　　3组:香菜、香葱姜、大蒜头、香芹、红椒各75克。

　　步骤：

　　1、将白条鹅清洗干净后，在胸脯上用尖刀顺刺两厘米深的洞，但不可刺破皮与肋骨，然后在大腿的肉厚部位分别刺一个洞，待用将1组配料粉研成末状，而后用砂布包起，置不锈钢桶内。

　　2、加清水5000克，熬到2500克时，离火，晾凉，并加入2组配料拌匀，待用。

　　3、将第3组配料进行清洗干净后，加入果汁机中，打成汁状，加入木桶内，拌匀，然后放入腌制好的鹅，并将桶内的汁灌满腹腔及胸脯和大腿上的洞，完毕后置冷中腌渍12小时，然后取出放通风处，风干约15天左右，即可。

公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针，改进肉制品的生产工艺以及白条鹅原材料，让白条鹅安全可靠，食用放心，美食效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式，是临朐东大鹅业有限公司的特点。公司经过多年以来踏实经营，现已拥有大批有品质的客户群体，覆盖山东大部分地区。

传统风鹅在制作时，处理好的白条鹅，用大盐塞满肚膛，悬挂于屋下，风干1个月左右，取下除去上面的毛及盐巴，或蒸或烧后，即可食之。风鹅因在风干中体内产生了大量的风香酶，鹅肉在酶化作用下，变得红润鲜香;所以流传至今，深受人们的喜爱。

　　人们经多次实践，在制作时大漠风沙鸡的制作要点，加入多种解香时蔬，注重腌制不但缩短了制作的时间，而且成品质细嫩较适合现代顾客的口味，经推出后深受食客的青眯，下面就将其具体制法菜例介绍如下，有兴趣者不妨一试：

　　主料:白条鹅1只重400克

　　配料：

　　1组:桂皮、大料、花椒、草果、肉桂、丁香、香叶、白脂各20克。

　　2组：精盐50克、味精15克、鸡精15克、嫩肉粉20克。

　　3组:香菜、香葱姜、大蒜头、香芹、红椒各75克。

　　步骤：

　　1、将白条鹅清洗干净后，在胸脯上用尖刀顺刺两厘米深的洞，但不可刺破皮与肋骨，然后在大腿的肉厚部位分别刺一个洞，待用将1组配料粉研成末状，而后用砂布包起，置不锈钢桶内。

　　2、加清水5000克，熬到2500克时，离火，晾凉，并加入2组配料拌匀，待用。

　　3、将第3组配料进行清洗干净后，加入果汁机中，打成汁状，加入木桶内，拌匀，然后放入腌制好的鹅，并将桶内的汁灌满腹腔及胸脯和大腿上的洞，完毕后置冷中腌渍12小时，然后取出放通风处，风干约15天左右，即可。

传统风鹅在制作时，处理好的白条鹅，用大盐塞满肚膛，悬挂于屋下，风干1个月左右，取下除去上面的毛及盐巴，或蒸或烧后，即可食之。风鹅因在风干中体内产生了大量的风香酶，鹅肉在酶化作用下，变得红润鲜香;所以流传至今，深受人们的喜爱。

　　人们经多次实践，在制作时大漠风沙鸡的制作要点，加入多种解香时蔬，注重腌制不但缩短了制作的时间，而且成品质细嫩较适合现代顾客的口味，经推出后深受食客的青眯，下面就将其具体制法菜例介绍如下，有兴趣者不妨一试：

　　主料:白条鹅1只重400克

　　配料：

　　1组:桂皮、大料、花椒、草果、肉桂、丁香、香叶、白脂各20克。

　　2组：精盐50克、味精15克、鸡精15克、嫩肉粉20克。

　　3组:香菜、香葱姜、大蒜头、香芹、红椒各75克。

　　步骤：

　　1、将白条鹅清洗干净后，在胸脯上用尖刀顺刺两厘米深的洞，但不可刺破皮与肋骨，然后在大腿的肉厚部位分别刺一个洞，待用将1组配料粉研成末状，而后用砂布包起，置不锈钢桶内。

　　2、加清水5000克，熬到2500克时，离火，晾凉，并加入2组配料拌匀，待用。

　　3、将第3组配料进行清洗干净后，加入果汁机中，打成汁状，加入木桶内，拌匀，然后放入腌制好的鹅，并将桶内的汁灌满腹腔及胸脯和大腿上的洞，完毕后置冷中腌渍12小时，然后取出放通风处，风干约15天左右，即可。

公司在肉制品领域主营白条鹅，历经多年的沉淀发展现已成为在潍坊市地区规模有口皆碑的诚信企业，客户覆盖北京;上海;天津;重庆;山东;河北;四川;湖南;安徽;山西;吉林;河南;广东;湖北;甘肃，也在业界获得了良好口碑。临朐东大鹅业有限公司将为您竭诚服务，只要您的合理需求我们都尽力满足。我们白条鹅的保质期是6个月，充分保证白条鹅的新鲜程度，您大可放心购买。