烟台振宇海洋食品有限公司位于胶东海产品酒水食品市场B-07，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，目前主要经营的产品是烟台淡干海参，产品有着精细的产品包装和安全放心的品质，产品种类多，质量优，价格合理，消费范围广，销往山东烟台;山东烟台芝罘区、开发区、牟平区、莱山区、福山区。振宇海洋食品成立以来，秉承质量至上，合作共赢的发展观一路走来赢得了诸多需要海参的人群的好评和信任。

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盐海参（又称盐化海参）是一种半成品加工干海参，是湿海参，也就是不经过干燥和干燥处理的海参。其质量主要取决于海参烹调过程中火的大小，烹调过程中火越大，细胞间的收缩越紧密，海参含水量越低。

1、拉缸盐海参是如何加工的？

新鲜海参排水洗涤沸腾脱水（盐度）后的拉缸盐海参，也就是老淡干海参。

2、拉缸盐海参的质量取决于什么？

海参的质量主要取决于烹饪过程中火的大小。海参在煮制过程中火候越大，海参的细胞组织之间就收缩的越紧密，海参的含水量就越低！（火候大小是相对而言）

吃干海参对不少人来说是一件比较麻烦的事情。从干燥的海参到能吃的海参要通过清洗、烹调、发泡等过程，除了老年人一直闲着外，似乎对他们没有耐心。于是，即食海参就应运而生了。以简单方便的吃法，打开袋子吃速溶食品，没有做海参的时间的人们称之为“方便”。比如海参基本上可以保持生鲜海参的营养价值，比起干燥海参，在更多的工序中处理才能吃到的复杂技术，以及在各工序中失去营养，容易吸收生鲜海参的营养价值。

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烟台拉缸盐海参是一种半干海参，优良的拉缸盐海参因为火候大，细胞组织结构紧密，所以手感比较结实，弹性很大；而质量较差的拉缸盐海参因为火候小的缘故，摸起来比较软，参体的弹性也较小。

既然名字叫“拉缸盐”，海参的加工过程中是少不了盐的。海参在经过简单的加工和煮制之后再进行盐渍，既能用盐分将水从海参体内充分逼出，又充分保留了海参的新鲜味道，同时又起到防腐的作用。

随着社会的进步，人们越来越注重生活品质，食品安全逐渐成为人们关注的重要。为了能让需要海参的人群安心，我们注重烟台淡干海参每一道质量关，每一款产品都倾注振宇海洋食品心血，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，为广大消费客户提供品质的烟台淡干海参。

顺应市场需求，立足多元化发展，振宇海洋食品不断推出新的鲜活水产品，满足不同需要海参的人群的不同需求。烟台淡干海参作为我们的主营产品，为保证我们的服务能够普及每一位客户，让其感到满意，我们会在双方协商的时间内将客户预定的产品通过其指定的方式运输，保证交期，运输费用买卖双方协商。商品的费用可采用在线支付;现金支付;银行转账方式付款，您可以选择适合您的支付方式。

烟台振宇海洋食品有限公司尊崇“踏实、拼搏、责任”的企业精神，并以诚信、共赢、开创经营理念，创造良好的企业环境，以全新的管理模式，的技术，周到的服务，优异的烟台淡干海参为生存根本，我们始终坚持用户至上，用心服务于客户，坚持用自己的服务去打动客户。热忱欢迎新老朋友的光临，公司地址：胶东海产品酒水食品市场B-07