临朐东大鹅业有限公司自2016-04-07成立以来，始终以鹅肝的品质为生产核心，专门服务于全国的需求对象，经过多年的经验积累，在肉制品领域积累了的名声，鹅肝无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬！

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蓝莓鹅肝的做法:

莲藕25g、糯米粉10g、鹅肝150g、红酒汁30g、草莓20g、豆沙馅5g、番茄5g、芦笋20g、橙子15g、薄荷2g、黄油5g、盐和胡椒粉适量。莲藕切成夹刀片，将糯米粉、豆沙馅酿在中间上笼蒸5分钟备用；鹅肝加适量盐、胡椒粉腌制1小时后煎七成熟备用；红酒加蜜糖烧汁适量，熬10分钟，煮成红酒汁备用；草莓切开、橙子切圆片衬底，莲藕、番茄、芦笋、苹果、鹅肝、薄荷叶顺序码放好，淋上红酒汁即可。

　　鲜鹅肝其实并不是法国的。古埃及人早就发现，野鹅在迁徙之前会吃大量的食物，把能量储存在肝脏里，以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也鲜美。这种办法从埃及传到了罗马，又传到了法国。

　　追溯到2000多年前的罗马人，他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。

　　起初，他们配着无花果食用，并呈献给恺撒大帝，恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯（Alsace）及法国西南部乡村，渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱，并搭配法国面包食用，既简单方便又平易近人。

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红酒鹅肝的做法：

　　葡萄10粒，新鲜鹅肝2片，牛肉汁150CC，面粉少许、白萝卜1个。红酒少许、砂糖少许、黑胡椒粒少许，食盐少许。葡萄去皮、去籽后、切半备用。白萝卜洗净去皮，切两段放置盘上，备用。鹅肝上洒少许的盐和黑胡椒粒，备用。锅中倒入油，待至高温，然后将鹅肝两面均匀沾上面粉后，入锅煎熟，起锅摆盘，铺在白萝卜上。锅中放入少许的油，将葡萄略为炒香，然后加入牛肉汁及砂糖，煮沸后转小火，待汤汁略收至浓稠，淋上红酒到已煎好的鹅肝上即可。

我司以“良心食品、食者心安”为公司在肉制品行业生存之根本，经销的鹅肝品质优，可放置三个月而不影响口感，需低温冷藏。对于下单的客户，我们会在双方协商的时间内进行发货，价格实惠，保证交期，运费买卖双方协商，请悉知。在鹅肝销售过程中，精心组织管理，严把质量关，拒绝质量问题，以优异的产品、的服务和良好的信誉去赢占全国市场。

清酒鹅肝的做法：

　　准备鹅肝整料、相应调料，并清洗干净。鹅肝切片去筋，切片时注意刀要湿水，这样切出来的鹅肝光滑且不粘刀。鹅肝片用纸巾吸干水分，洒少许盐和胡椒粉调味。鹅肝片两面拍干粉（干面粉或淀粉）。鹅肝片入锅煎，先将锅预热，用手放入锅中感觉温度适中，不烫手，用中小火开始煎，无须用油，让锅内尽量保持少油或无油状态；另外要掌握好火候。鹅肝片油煎至两面金黄色即可。抖去多余干粉，加上清酒。

临朐东大鹅业有限公司始终以“绿色、营养、健康”为己任，坚持奉行“做良心食品，让消费者放心食用”。临朐东大鹅业有限公司还将进一步拓展经营规模，使鹅肝更多元化、高质量，满足客户的更高要求。公司位于山东省潍坊市临朐县五井镇大河村，真诚欢迎山东省潍坊市的朋友莅临参观指导。