酒类行业具有实力的个体经营——东莞市汐彤酒业有限公司，位于南城街道莞太路南城段305号318室，本企业设备成熟、环境优美、卫生整洁，秉承着“诚信为本、客户至上”的经营原则，不断为全国各地的酒吧聚会婚庆，酒业提供优异的奥德古特古德门12年威士忌。公司自2019-05-10一路走来赢得众多客户的好评和信任。欢迎致电联系咨询，联系人：孔小姐。

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作为葡萄酒爱好者，你知道葡萄酒有干和甜型之分。那么这里所说的“干是什么意思？常说的半干型和半甜型又是什么意思？另外，为什么有的千型葡萄酒尝起

来也会有点甜味呢？这一系列问题我们今天通通帮你弄个明白

1、葡萄酒里的甜味是怎么来的

众所周知，葡萄酒是用葡萄酿成，而葡萄本身是含有糖分的。在发酵过程中，糖分在酵母的作用下会转化成酒精和二氧化碳。当酵母发酵停止后，未转化的糖分就会留在酒液中，进而给葡萄酒带来甜味。当然，葡萄酒残留的糖分越多，尝起来就会越甜，不过其酒精度

没那么高了

产品的品质，是企业在激烈的酒类市场竞争中生存的基础。汐彤酒业拥有高科技的质检设备以及可靠的产品检验和品控团队，不断产品的质量管理体系，我司生产的每一个奥德古特古德门12年威士忌都是符合酒类市场标准的合格产品。以蒸馏工艺结合现代食品生产技术，严格执行食品质量安全规范，源源不断的为广大酒吧聚会婚庆，酒业提供高品位、高质量的健康食品。

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根据残余糖分的多少，葡萄酒可以分为干型、半干型、半甜型和甜型4种，其中甜型葡萄酒的糖分含量高

干型葡萄酒的发酵一般比较，剩余糖分极少，也就是说千型葡萄酒中的“干其实是不甜的意思。在不采取特殊手段的情况下，干型葡萄酒的酒精度一般不会超过1.5%，因为在这个浓度下酵母发酵会自动停止。不过酵几乎很难把糖分消耗得一干二净，因此干型葡萄酒也并不是没有任何糖分的葡萄酒，只是含糖量一般少于4g/L,而且少量的糖分可以使葡萄酒尝起来更加柔。可以说，这是常见的一类葡萄酒，大多数红葡萄酒都属于这一类，白葡萄酒也有不少为干型。

(2)半干型

半干型葡萄酒比干型葡萄酒的剩余糖分要多，一般为4g-12g/L。相对而言，半干型白葡萄酒比半干型红葡萄酒常见。虽然属于半干型，但这类葡萄酒有时候尝起来也会带有较为明显的甜味，当然这也可能和浓郁的果香等相关。

在剩余糖分上，半甜型葡萄酒又高于半千型葡萄酒，一般含糖量在12-45g/L之间。与半干型相似的是，这类葡萄酒依然多为白葡酒。如果酸甜非常平衡，这类葡萄酒也不易感受到过于明显的甜味。

这是含糖量高的一类葡萄酒，剩余糖分一般大于45gL。这类葡萄酒普遍为白葡萄酒，甜红相对较少，相对常见的当属波特(Pot)。整体而言，甜型葡萄酒的甜腻感也更强，不过甜度高的葡萄酒往往酸度也不低，因此果酸甜平衡的话，这类葡萄酒也不会感觉到腻人的甜味

(5)特例：起泡酒

以上提到的一般只适用于静态酒，在欧盟标准中，起泡酒有另外一套适用的准则。

餐前酒

开瓶时“嘣”出的快乐， “咝咝”欢呼的泡沫，以及在喉中跳动的轻盈质感，决定了香槟是的前奏选择。但的香槟价格不菲，而且倒不了几杯，因此，可以考虑价格更便宜的气泡酒代替。而且，香槟和气泡酒的低酒精度，和柔和口味也符合循序渐进的原则。如果这场晚宴女士较多，准备酒精度只有6度的意大利Moscato d’Asti甜白则是对不胜酒力女士更为轻柔的体贴。

香槟是百搭的餐前酒

晚宴中

一个完整的晚宴，应该有前菜、正餐和甜品，所搭配的酒也应当遵循着由白到红，酒精度由低喝到高的规则。前菜的作用大多是为了打开味蕾，让你逐步进入状态，所以在许多情况下，一款产自新世界，气味芬芳的白葡萄酒会是比较选择。

白葡萄酒是佐餐酒中的“百搭”

如果接下来的主菜刚好是一道肥厚多汁的红肉，那么一款饱满浓郁的年轻红酒可能是它的拍档。这时候红葡萄酒的强劲单宁会掩盖掉先前白葡萄酒的清新，因此，把红葡萄酒放在白葡萄酒之后是品酒时的基本顺序之一。

陈年红葡萄酒有着深邃和复杂的特点，犹如人生经验的沉淀，因此把高价的陈年酒放在新酒之后也是应该遵循的规则。上完主菜后，一块浓稠滑腻的White Mould Cheese和一瓶陈年的波尔多会带你从微醺迈向兴奋，那种水融的曼妙感觉让你不能自拔。

把红葡萄酒放在白葡萄酒后面，是喝酒的基本顺序

甜品酒一般要比甜品更甜，从喝酒顺序上来说，应该放在红酒之后

餐后酒

干邑和是餐后的默认搭配，也是频频出现在小说、戏剧和电影当中的情节：宾客们礼节性的优雅起立，女士们到客厅用茶，男士则到休息室里喝白兰地抽，然后故事继续发展。排除艺术创作的陈腔滥调，这段餐后的尾声算是对喝酒顺序由低到高的印证。

本公司长期从事奥德古特古德门12年威士忌的生产、批发和零售，多元化的产品结构和灵活的经销模式，使汐彤酒业成为您身边可靠，放心的采购平台。为了能够给酒吧聚会婚庆，酒业提供优异的产品及服务，我们的奥德古特古德门12年威士忌将采用批发;零售;;厂家;实体店销售;网上销售的方式进行销售，对于需求量大的客户我们将采取陆运;水运;空运;公路运输;铁路运输;航空运输运输的方式进行物流配送，以更低的成本及准确交期，向客户提供有品质的产品。

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