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大姜位于黄楼街道大陈村北胶济铁路北侧，成立于2014-11-26。陈学大姜自创建以来，以发展大姜为依托，坚持走良性发展之路，规模不断扩大。产品主要销往全国，销售的主要对象为需求客户。采用了专利技术加工，完全解决了食品保存难题，大姜深受广大消费者的青睐。

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大姜种植施肥要点主要有以下几点，下面就由陈学大姜和大家分享一下。希望对大家有所帮助。

一、施足基肥:生姜根系细弱、分布浅，重施基肥是产量高的关键。整地前每亩撒施腐熟鸡粪2500~5000千克，施肥后翻耕。

二、适时追肥:生姜生长期间根据植株需求合理施肥。一次轻施“壮苗肥”。幼苗期植株生长量小,但生长期长,通常在苗高25~30厘米、具有1~2个分枝时进行一次追肥，可随浇水进行，喷施新高脂膜在植株表面，能防止病菌侵染，提高抗自然灾害能力，提高光合作用强度，保护禾苗茁壮成长。

三、二次重施“开叉肥”(或称“分枝肥”、“转折肥”等)。在7月下旬至8月上旬立秋前后,姜苗处于“三股杈”时期,对肥水需求量增大,应结合姜田除草进行追肥，喷施地果壮蒂灵，使地下果营养运输导管变粗，提高地果膨大活力，果面光滑，果型健壮。

四、天气干旱时每10天左右灌水1次,高温季节应在早晚浇水;暴雨后要排涝,使畦沟畅通。生姜喜阴凉湿润,不耐高温强光,天气炎热时要搭棚遮阴,8月上中旬要把姜株的顶心打掉,每隔7~8天打1次,连续打2~3次;8月下旬生姜枝叶已经繁茂,这时可以把姜棚撤除。收获前3天浇一次水,以便收获时姜块上能带潮湿泥土,有利于储藏。通常于10月中下旬初霜到来之前收获。

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