临朐东大鹅业有限公司是一家以白条鹅为主营产品的其它有限责任公司。本公司供应产品种类繁多，产品多样，白条鹅无论是从包装还是口感，都得到了消费者的强烈肯定和赞扬。从2016-04-07成立创办，便凭借规范的管理、优异的产品和的服务、在肉制品行业中迅速崛起。我们的产品现已广泛销往北京;上海;天津;重庆;山东;河北;四川;湖南;安徽;山西;吉林;河南;广东;湖北;甘肃，在需求对象中具有较高的口碑。

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传统风鹅在制作时，处理好的白条鹅，用大盐塞满肚膛，悬挂于屋下，风干1个月左右，取下除去上面的毛及盐巴，或蒸或烧后，即可食之。风鹅因在风干中体内产生了大量的风香酶，鹅肉在酶化作用下，变得红润鲜香;所以流传至今，深受人们的喜爱。

　　人们经多次实践，在制作时大漠风沙鸡的制作要点，加入多种解香时蔬，注重腌制不但缩短了制作的时间，而且成品质细嫩较适合现代顾客的口味，经推出后深受食客的青眯，下面就将其具体制法菜例介绍如下，有兴趣者不妨一试：

　　主料:白条鹅1只重400克

　　配料：

　　1组:桂皮、大料、花椒、草果、肉桂、丁香、香叶、白脂各20克。

　　2组：精盐50克、味精15克、鸡精15克、嫩肉粉20克。

　　3组:香菜、香葱姜、大蒜头、香芹、红椒各75克。

　　步骤：

　　1、将白条鹅清洗干净后，在胸脯上用尖刀顺刺两厘米深的洞，但不可刺破皮与肋骨，然后在大腿的肉厚部位分别刺一个洞，待用将1组配料粉研成末状，而后用砂布包起，置不锈钢桶内。

　　2、加清水5000克，熬到2500克时，离火，晾凉，并加入2组配料拌匀，待用。

　　3、将第3组配料进行清洗干净后，加入果汁机中，打成汁状，加入木桶内，拌匀，然后放入腌制好的鹅，并将桶内的汁灌满腹腔及胸脯和大腿上的洞，完毕后置冷中腌渍12小时，然后取出放通风处，风干约15天左右，即可。

鹅的起源及烹饪方法：　白条鹅是去头去尾去内脏的鹅。

鹅肉又嫩又软，香味不油腻。大多数鹅肉是炖汤。它也可以熏蒸，蒸，烤，烤，酱和糟。

其中，鹅焖萝卜、鹅焖冬瓜等是秋冬佳肴。

特点：这道菜是淡红色的，鹅肉又软又香。

原材料：鹅骨（均骨）1公斤；黄酒2量；姜52克；盐32克；洋葱12克；味精2克；蒜5块；水淀粉适量；酱油适量；油、糖适量。

生产工艺：

1.白条鹅切成块，姜洗净，切成片。

2.锅放在火上，放入食用油加热，先加入姜片，再略炒，然后加入鹅，炒肉，加入白糖调成黄颜色，加入黄酒、酱油、洋葱结、水，煮锅盖，用小火代替。十五分钟，加入大蒜，洋葱，然后加入。

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鹅的起源及烹饪方法：　白条鹅是去头去尾去内脏的鹅。

鹅肉又嫩又软，香味不油腻。大多数鹅肉是炖汤。它也可以熏蒸，蒸，烤，烤，酱和糟。

其中，鹅焖萝卜、鹅焖冬瓜等是秋冬佳肴。

特点：这道菜是淡红色的，鹅肉又软又香。

原材料：鹅骨（均骨）1公斤；黄酒2量；姜52克；盐32克；洋葱12克；味精2克；蒜5块；水淀粉适量；酱油适量；油、糖适量。

生产工艺：

1.白条鹅切成块，姜洗净，切成片。

2.锅放在火上，放入食用油加热，先加入姜片，再略炒，然后加入鹅，炒肉，加入白糖调成黄颜色，加入黄酒、酱油、洋葱结、水，煮锅盖，用小火代替。十五分钟，加入大蒜，洋葱，然后加入。

临朐东大鹅业有限公司主营贸易白条鹅，产品以大于2kg的形式包装，拥有6个月保质期限。公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系，在北京;上海;天津;重庆;山东;河北;四川;湖南;安徽;山西;吉林;河南;广东;湖北;甘肃拥有广阔的销售市场，在客户通过在线支付成功下单后，我们会在双方协商的时间内安排产品进行配送，运费买卖双方协商。安全食品、保障供应、整合资源为己任，临朐东大鹅业有限公司正在建设一个具有主业竞争、影响力和员工凝聚力的食品。

鹅的起源及烹饪方法：　白条鹅是去头去尾去内脏的鹅。

鹅肉又嫩又软，香味不油腻。大多数鹅肉是炖汤。它也可以熏蒸，蒸，烤，烤，酱和糟。

其中，鹅焖萝卜、鹅焖冬瓜等是秋冬佳肴。

特点：这道菜是淡红色的，鹅肉又软又香。

原材料：鹅骨（均骨）1公斤；黄酒2量；姜52克；盐32克；洋葱12克；味精2克；蒜5块；水淀粉适量；酱油适量；油、糖适量。

生产工艺：

1.白条鹅切成块，姜洗净，切成片。

2.锅放在火上，放入食用油加热，先加入姜片，再略炒，然后加入鹅，炒肉，加入白糖调成黄颜色，加入黄酒、酱油、洋葱结、水，煮锅盖，用小火代替。十五分钟，加入大蒜，洋葱，然后加入。

临朐东大鹅业有限公司坚持以消费者的需求为市场导向，为广大需求对象奉献真诚服务，提供更多的白条鹅。有您的合作我相信我们能一同的发展。临朐东大鹅业有限公司真诚期待与您的合作，欢迎致电联系。