振宇海洋食品从2014-12-19成立发展至今，以追求安全与优越的品质为己任，烟台淡干海参的安全性、传统性。烟台振宇海洋食品有限公司快速的新产品生产、稳定的产品质量和持续的技术支持赢得了需要海参的人群的认可，使烟台淡干海参远销山东烟台福山区、芝罘区、开发区、莱山区、牟平区等地。目前，经营团队伙伴仍不断的扩大成长，诚邀有共同理念的您一同参与，和我们共创美好的未来。

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盐海参（又称盐化海参）是一种半成品加工干海参，是湿海参，也就是不经过干燥和干燥处理的海参。其质量主要取决于海参烹调过程中火的大小，烹调过程中火越大，细胞间的收缩越紧密，海参含水量越低。

1、拉缸盐海参是如何加工的？

新鲜海参排水洗涤沸腾脱水（盐度）后的拉缸盐海参，也就是老淡干海参。

2、拉缸盐海参的质量取决于什么？

海参的质量主要取决于烹饪过程中火的大小。海参在煮制过程中火候越大，海参的细胞组织之间就收缩的越紧密，海参的含水量就越低！（火候大小是相对而言）

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随着生活节奏的加快，城市中的压力也越来越大，很多人长期处于亚健康状态，但由于没有养生训练，很多人开始食补这种生活方式，有很多90后轻轻地拿起保温杯，喝枸杞茶，也吃海参。吃海参是很多年轻城市白领现在选择的饮食补充方式。海参营养丰富，脂肪低，胆固醇低，所以不用担心火和发胖，可以放心吃，因此受到很多人的喜爱。

烟台拉缸盐海参是一种半干海参，优良的拉缸盐海参因为火候大，细胞组织结构紧密，所以手感比较结实，弹性很大；而质量较差的拉缸盐海参因为火候小的缘故，摸起来比较软，参体的弹性也较小。

既然名字叫“拉缸盐”，海参的加工过程中是少不了盐的。海参在经过简单的加工和煮制之后再进行盐渍，既能用盐分将水从海参体内充分逼出，又充分保留了海参的新鲜味道，同时又起到防腐的作用。

烟台振宇海洋食品有限公司公秉承“产品质量无小事，食品安全大如天”的质量理念，铁腕抓质量，铁心保安全，不断质量和食品安全内控体系，严把海参采购及烟台淡干海参生产、销售关，鲜活水产品品种齐全、价格合理、质量保证。烟台淡干海参的包装形式是1kg/袋，净重1kg，有不同规格可自由选择，由于产品的性质，需要干燥储藏，才能产品放置更长久。

振宇海洋食品自成立之初，就确定了明确的发展思路，为使烟台淡干海参能够满足广泛需要海参的人群的需求，以有效便捷的发展理念，打造优异的企业为公司的终目标。目前烟台振宇海洋食品有限公司着力打造突出诚信，强化合作，创造共赢的商业合作模式。欢迎社会各界前来参观考察、莅临指导，我们竭诚期待与您的合作，地址：胶东海产品酒水食品市场B-07。来选择我们，成就你我的不同凡响。