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灵芝的食用方法

1、灵芝银耳汤

【配方】灵芝、银耳、黑木耳各5克，冰糖适量。

【制法】将灵芝、银耳、黑木耳洗净剪碎，放入碗内加冰糖和水，上蒸笼蒸至酥烂。

【功效】增加血液供氧量，治血管硬化、血压高等症。

【用法】喝汤、吃木耳和银耳。1天服完。可长期服用。

2、灵芝二仁汤

【配方】灵芝15克，核桃仁15克，甜杏仁12克，冰糖适量。

【制法】剪碎灵芝，加水煎煮两次，每次1小时，取汁。把核桃仁、甜杏仁、冰糖放入碗内，倒入灵芝煎液，用文火炖熟就可。

【功效】适用于支气管炎、咳嗽多痰等。

【用法】每日清晨服用。

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紫灵芝的作用及食用方法

紫灵芝别称中国灵芝、仙草等，生长于树林的腐木上，一般生于腐烂的枫树蔸根部，具有补中强智、宁心益胃等功效，而且对人比较的好，下面我们就一起来看一看紫灵芝的功效与作用及食用方法吧！

紫灵芝别称中国灵芝、仙草等，生长于树林的腐木上，一般生于腐烂的枫树蔸根部，具有补中强智、宁心益胃等功效，长期服用有抗肿、对人身体比较的好。

紫灵芝的食用方法

1、煮水：每次取紫灵芝片15～30克，加入不锈钢锅内，加水像煎药一样地熬水服，一般煎服2～3次，装入温水瓶慢慢喝，每天喝多少都可以。

2、泡酒：取紫灵芝片30克放入白酒瓶中密封浸泡，三天后白酒变成红棕色时就可以喝，还可加入的冰糖或蜂糖。

3、炖肉：无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入紫灵芝片炖(每次用量5～10片就可以)，按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉。

4、做粥：将灵芝切片用纱布裹好，糯米、小麦淘净一起放入沙锅内，加水用文火煮熟后捞出纱布包，加入白糖后服用，每日一次，晚饭后服用。

灵芝有哪些种类？

1、青芝：青芝与云芝相似，其盖面上生有环状排列的蓝色、深蓝色、黄褐色、褐色、白色及黑色等杂色绒毛且有光泽，似羽毛状等形态，在古代文献中多以“补肝气”为主要功能。

2、赤芝：赤芝是灵芝效好的种类之一，生长于栎树及其他阔叶树木桩旁，喜生于植被密度大，光照短，表土肥沃，潮湿疏松之处，现已人工栽培。部位为其子实体。

3、黄芝：黄芝是硫磺菌，生于柳、云杉等活立木树干、枯立木上，盖面呈橙红色、橙黄至黄的，干后为黄白色，幼嫩时可食，能调节肌体、增进健康。

4、白芝：白芝的菌肉质白，如马蹄状，大者可数斤，生长于海拔3200米松树，针、阔叶林枯桦树干上单生。

栽培方法：人工栽培可采用瓶（袋）栽或段木栽培。

栽培技能：（1）瓶栽和袋栽：以瓶栽较普遍，也可用塑料袋栽。二级菌种培养基成分为阔叶树锯木屑70%，麸皮28%，蔗糖2%，调至含水量200%，装瓶或袋。高压灭菌后压力147.1kPa（1.5kg/c㎡），2h，接入原种，温度控制在28℃左右，15-20天菌丝就可以长好，即为二级菌种。栽培种培养基配方及温度等条件与培养二级种相同，也可用棉子皮75%，麸皮25%，加水后消菌，接入二级菌种，在室内暗光下培养，约25天菌丝便可长满瓶或袋。打开瓶盖温度仍控制在26-28℃，相对湿度85%-95%，散射光、通气良好的条件下，45-60天便可完成现蕾、子实体成熟、散撒孢子等过程。

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