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蓝莓鹅肝价格-深圳红酒鹅肝-广东红酒鹅肝

供应商:临朐东大鹅业有限公司【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:尹晓飞

价格:面议

品牌:西祥,,,,

发布时间:2022-02-14

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蓝莓鹅肝价格-深圳红酒鹅肝-广东红酒鹅肝

临朐东大鹅业有限公司成立于2016-04-07,位于山东省潍坊市临朐县五井镇大河村,是一家可靠的鹅肝生产其它有限责任公司。公司秉承“可靠、传承、品质、诚信、发展”十字方针,致力打造成行业内可靠的鹅肝供应商。 目前,鹅肝经销商已遍布全国各地,并攒下了众多需求对象的好评,在食品行业领域拥有不错的口碑。

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蓝莓鹅肝价格-深圳红酒鹅肝-广东红酒鹅肝。

  鹅肝其实并不是法国的。古埃及人早就发现,野鹅在迁徙之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也鲜美。这种办法从埃及传到了罗马,又传到了法国。

  追溯到2000多年前的罗马人,他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。

  起初,他们配着无花果食用,并呈献给恺撒大帝,恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯(Alsace)及法国西南部乡村,渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱,并搭配法国面包食用,既简单方便又平易近人。


红酒鹅肝的做法:

  葡萄10粒,新鲜鹅肝2片,牛肉汁150CC,面粉少许、白萝卜1个。红酒少许、砂糖少许、黑胡椒粒少许,食盐少许。葡萄去皮、去籽后、切半备用。白萝卜洗净去皮,切两段放置盘上,备用。鹅肝上洒少许的盐和黑胡椒粒,备用。锅中倒入油,待至高温,然后将鹅肝两面均匀沾上面粉后,入锅煎熟,起锅摆盘,铺在白萝卜上。锅中放入少许的油,将葡萄略为炒香,然后加入牛肉汁及砂糖,煮沸后转小火,待汤汁略收至浓稠,淋上红酒到已煎好的鹅肝上即可。

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  鲜鹅肝其实并不是法国的。古埃及人早就发现,野鹅在迁徙之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也鲜美。这种办法从埃及传到了罗马,又传到了法国。

  追溯到2000多年前的罗马人,他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。

  起初,他们配着无花果食用,并呈献给恺撒大帝,恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯(Alsace)及法国西南部乡村,渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱,并搭配法国面包食用,既简单方便又平易近人。


清酒鹅肝的做法:

  准备鹅肝整料、相应调料,并清洗干净。鹅肝切片去筋,切片时注意刀要湿水,这样切出来的鹅肝光滑且不粘刀。鹅肝片用纸巾吸干水分,洒少许盐和胡椒粉调味。鹅肝片两面拍干粉(干面粉或淀粉)。鹅肝片入锅煎,先将锅预热,用手放入锅中感觉温度适中,不烫手,用中小火开始煎,无须用油,让锅内尽量保持少油或无油状态;另外要掌握好火候。鹅肝片油煎至两面金黄色即可。抖去多余干粉,加上清酒。


临朐东大鹅业有限公司始终以市场为导向,供应的鹅肝以精良的加工、成熟的技术支持、特别的口味得到了广大需求对象的赞许。公司常年有货,货源充足,对于肉制品下单量大的用户,我们还配备了有效的陆运的运输方式,运费是由买卖双方协商。在保证低成本和交货及时的同时还在价格上争取了优势,全力与广大需求对象携手创造美好的生活平博努力。

临朐东大鹅业有限公司正在不断地努力为打造全国区域性强势而努力奋斗,为推动公司所在地区的经济高速发展而努力,为需求对象提供更为有品质、更多种类的鹅肝。为满足市场内需,我们以饱满的热情,优异的服务诚挚邀请广大客户来我公司洽谈了解,我们的地址是山东省潍坊市临朐县五井镇大河村

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