青州市山里红食品有限公司始创于2003-11-12，是一家主营山楂条的有限责任公司，拥有成熟的山楂条生产线、的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展，经全体员工近年来自强不息，努力拼搏，使公司不断的发展和壮大山里红食品已发展成为中国境内可靠、口碑好的食品制造销售厂商之一。

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制作山楂片，需要优良的山楂，大家都知道山楂口味分酸甜两种，酸味的山楂又因口感的不同，有自己的分类，甜口山楂，外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（早的山楂品种）。

歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料；大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味重，属于酸的一种。大绵球，单果个头，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短；普通山楂，山楂早的品种，个头小，果肉较硬，市场上的山楂罐头的主要原料。根据种类来制作山楂片，才能生产出绵沙口感适中的美味。

山楂生于山坡林边或灌木丛中。海拔100-1500米。山楂适应性强，喜欢凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36℃～43℃之间均生长。喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭阳坡半阳坡山谷，坡度以15～25度为好。耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长。对土壤要求不严格，但在土层深厚质地肥沃疏松排水良好的微酸性砂壤土生长良好。

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如何辨别被硫磺熏过的山楂。看外观，用硫磺处理过的山楂外观比较好看，颜色较鲜艳。如山楂片肉发白，皮更红；用硫磺处理过的山楂摸上去发软，称起来比较重。由于这样可以保持水分，因此单位体积的山楂片称出来更少些。

看山楂颜色，用硫磺处理过的山楂很少有发黑变色的。自然凉晒的山楂片难免有个别发黑变色的，使用前挑出来就可以了，但变质的山楂片用硫磺熏过后一点儿也看不出来。还有就是用硫磺处理过的变质的山楂吃起来会发苦，但是这种般就不建议大家尝试了。大家在购买山楂时需要仔细挑选，避免买到劣质的山楂。

山里红食品生产的山楂条包装标准是袋装，净重＞10g，是以山楂为原料加工生产的食用品，产品品质好、口感佳、价位低。随着公司的经营规模逐渐壮大，现在正在大力扩展业务，公司主营地在全国，市场声誉良好。在市场的前提下，我们还注重山楂条每一道质量关，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活。

用山楂制作的休闲食品很多，山楂片山楂饼等，有一种食品让山楂有了别样用法，山楂球厂为我们讲述将山楂去核洗净，用热水煮2～3分钟使软化待用。因为山楂本身风味欠浓厚，厂家用一些有风味物质来，例如用玫瑰或桂花之类具芳香花卉，制作玫瑰花酱和桂花酱。

玫瑰花和桂花各用一比一白砂糖腌渍，并加热浓缩而成玫瑰花酱和桂花酱待用。与山楂结合后，口感丰富，味道醇香，成为花酱的一部分。山楂球厂提供的这个小方法，您可以尝试去做，让您感受到新的美味和别样的口感。

山楂条作为一款可以开袋即食口味酸酸甜甜的食，受到了越来越多消费者的喜爱，而且山楂条不受年龄的阻止，多个年龄段的群体都可以食用，山楂条包装较小，拿取方便，是平时聚会是比较好的分享类食品。我们生产的山楂条采用新鲜山楂进行打浆，每个山楂从鲜果到山楂条成品用二个小时就可以，这样制造的山楂条有着浓浓的果香，口感比较的醇厚，没口都有着山楂的果香和果肉。

我厂的山楂条采用九个步骤进行加工和制作，使用的原材料只有山楂原果和糖，不使用其他的原料，山楂原果采用人工挑选选择成色较好个头较大，没有坏果的果实，然后在加工车间用机器进行冲洗后去掉山楂核，然后放到锅炉中加干净的水煮沸三至分钟左右，让山楂的果肉软化下来，然后用搅拌机进行打浆，用细孔的钢丝筛筛去果肉的杂质，制成果酱。加糖浓缩后放进烘干房内进行脱水烘干，脱干后切条进行封装，这样一袋美味的山楂条就出来了。

我们在生产山楂条的过程中采用干净的车间，不会让山楂条受到二次污染，使用的果实是临朐地区的山楂原果，契约种植，山楂树的日照时间长种植地有比较好的季节性气候，适宜山楂的生长，果肉较多酸甜适中，这样的山楂可以保障产品的质量。

本公司长期从事山楂条的生产、批发和零售，多元化的产品结构和灵活的经销模式，使山里红食品成为您身边可靠，放心的采购平台。为了能够给需求客户提供优异的产品及服务，我们的山楂条将采用批发的方式进行销售，对于需求量大的客户我们将采取陆运运输的方式进行物流配送，以更低的成本及准确交期，向客户提供有品质的产品。