寿光市博金种苗有限公司坐落于山东省潍坊市，交通十分便利，地理环境优越。公司于2017-08-14成立，常年供应西红柿种苗，沿着可持续发展的思路，促进种苗生产的稳步增长，凭借多年行业成熟的种植技术，逐渐发展成山东省乃至全国规模较大的西红柿种苗批发地之一，优异高产的西红柿种苗已远销全国各地。

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据推测，番茄开始是从海路从广东等南方沿海传入，也有从中国台湾传入福建的路线。东北地区是20世纪初从北方俄罗斯传入。不过尽管传入较早，但是中国人真正食用番茄的历史非常晚，已经是清末、民国初年的事了。

番茄改变了故国饮食，欧洲人迟疑了一阵开始食用番茄，开这个头的，是钟爱吃喝的南欧。18世纪的西班牙，番茄开始和其他蔬菜一起进入画家的画作中，18世纪末，意大利菜谱里出现了番茄。北美有样学样，在19世纪后期开始普遍入菜。饮食传统这件事，听起来高大久远稳固，其实却是又短、又新、且非常容易改变。这要归功于在吃上，我们远超出其他领域的创新能力和包容能力。

今天的人可能都已经难以想象，在有番茄之前，意大利人是怎样吃饭的。番茄在西餐不少基础酱汁中扮演角色，和肉烹调也是普遍做法，各种特殊颜色的樱桃番茄更为沙拉增色。番茄的酸甜配比可以用厨艺去收放，番茄的诡异之处还在于它能提供鲜味，因为它富含谷氨酸，也就是味精的主要成分，越靠近番茄中心越多。把番茄用好，已经是大厨的重要修养。

本基地以诚信为本，合法经营，博金种苗外抓工程质量，内部加强素质管理，让需求人群满意的宗旨，不断培植壮大自己的实力，常年供应西红柿种苗，主要通过陆运;公路运输方式为用户派送，具有发货快，品种多，质量优，价格低，货源齐全等优势。西红柿种苗通过批发方式经营，销售网络已覆盖全国各地。

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番茄酱是由成熟红番茄经破碎、打浆、去皮去籽后，长时间熬制浓缩而成。它和Tomato purée 主要的差别，就是要更浓稠得多。传统的番茄酱产自意大利南部，西西里岛和马耳他，人们在木桌上直接把经煮熟浓缩的番茄酱铺开，在8月的阳光下晾晒脱水而成，又叫番茄膏。

番茄酱成分单一，可以理解为就是做菜用的。大部分人熟悉的番茄酱是Ketchup，它则是加入了糖、醋、以及各种香料的番茄酱。香料不同，口味不同，可以酸甜，可以酸辣等等。通常用于搭配油炸或油腻的食物：炸薯条、汉堡、热狗等等，也可以作为薯片等零食的调味剂。

现在的西红柿品种也经过了不少的改良，营养成分和营养密度甚至口味都较之前有着大幅度的丰富与提升。在市面上能见到的西红柿就有数十种！它们的颜色、大小、味道和营养功效大不相同。西红柿营养素虽然壮观，但毕竟只是一种植物，它并不能补充到动物源性食物的众多营养素，因此为了均衡日常膳食，加些动物源性制品同吃，用以补充完全蛋白和脂肪以及其他维生素和矿物质：西红柿炒鸡蛋、酸汤（西红柿汤）肥羊、番茄虾仁和搭配烤番茄的菲力牛排都是不错的选择！

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