临朐东大鹅业有限公司，成立于2016-04-07，是一家集开发、生产、加工、销售、服务于一体的综合型其它有限责任公司，拥有国内成熟的食品加工技术和可靠的销售队伍，肉制品经营范围种类繁多。鹅肝是我们公司主营的一款产品，经销商遍布全国各地，无论是从包装还是口感，都得到了需求对象的强烈肯定和赞扬。

樱桃鹅肝-青岛鹅肥肝-广州鹅肥肝。

　　鹅肝其实并不是法国的。古埃及人早就发现，野鹅在迁徙之前会吃大量的食物，把能量储存在肝脏里，以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也鲜美。这种办法从埃及传到了罗马，又传到了法国。

　　追溯到2000多年前的罗马人，他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。

　　起初，他们配着无花果食用，并呈献给恺撒大帝，恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯（Alsace）及法国西南部乡村，渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱，并搭配法国面包食用，既简单方便又平易近人。

临朐东大鹅业有限公司始终以市场为导向，供应的鹅肝以精良的加工、成熟的技术支持、特别的口味得到了广大需求对象的赞许。公司常年有货，货源充足，对于肉制品下单量大的用户，我们还配备了有效的陆运的运输方式，运费是由买卖双方协商。在保证低成本和交货及时的同时还在价格上争取了优势，全力与广大需求对象携手创造美好的生活平博努力。

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　　做法 、1. 新鲜鹅肥肝适当地调味，什锦香料、白兰地酒，腌8小时、慢火隔水烤约60~80分钟。

2、取出鹅肝，待冷却切片置於盘内，柳橙一个，取部分果肉装盘， 柳橙汁拌 橄榄油、 苹果醋、淋於冷鹅肝周围即可。特色 让舌尖先觉醒，再让唇齿同呼应，语言成了多馀，再呼一口气。这就是，就是和 鹅肝酱共舞时刻！只有柳橙淡淡的清香，惹起 味中味的遐想！

红酒鹅肝的做法：

　　葡萄10粒，新鲜鹅肝2片，牛肉汁150CC，面粉少许、白萝卜1个。红酒少许、砂糖少许、黑胡椒粒少许，食盐少许。葡萄去皮、去籽后、切半备用。白萝卜洗净去皮，切两段放置盘上，备用。鹅肝上洒少许的盐和黑胡椒粒，备用。锅中倒入油，待至高温，然后将鹅肝两面均匀沾上面粉后，入锅煎熟，起锅摆盘，铺在白萝卜上。锅中放入少许的油，将葡萄略为炒香，然后加入牛肉汁及砂糖，煮沸后转小火，待汤汁略收至浓稠，淋上红酒到已煎好的鹅肝上即可。

清酒鹅肝的做法：

　　准备鹅肝整料、相应调料，并清洗干净。鹅肝切片去筋，切片时注意刀要湿水，这样切出来的鹅肝光滑且不粘刀。鹅肝片用纸巾吸干水分，洒少许盐和胡椒粉调味。鹅肝片两面拍干粉（干面粉或淀粉）。鹅肝片入锅煎，先将锅预热，用手放入锅中感觉温度适中，不烫手，用中小火开始煎，无须用油，让锅内尽量保持少油或无油状态；另外要掌握好火候。鹅肝片油煎至两面金黄色即可。抖去多余干粉，加上清酒。

　　鲜鹅肝其实并不是法国的。古埃及人早就发现，野鹅在迁徙之前会吃大量的食物，把能量储存在肝脏里，以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也鲜美。这种办法从埃及传到了罗马，又传到了法国。

　　追溯到2000多年前的罗马人，他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。

　　起初，他们配着无花果食用，并呈献给恺撒大帝，恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯（Alsace）及法国西南部乡村，渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱，并搭配法国面包食用，既简单方便又平易近人。

临朐东大鹅业有限公司始终以“绿色、营养、健康”为己任，坚持奉行“做良心食品，让消费者放心食用”。临朐东大鹅业有限公司还将进一步拓展经营规模，使鹅肝更多元化、高质量，满足客户的更高要求。公司位于山东省潍坊市临朐县五井镇大河村，真诚欢迎山东省潍坊市的朋友莅临参观指导。