公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针，改进休闲食品的生产工艺以及山楂原材料，让山楂片安全可靠，食用放心，食用效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式，是山里红食品的特点。公司经过多年以来踏实经营，现已拥有大批有品质的客户群体，覆盖全国大部分地区。

山楂片加盟-湖南山楂片-安徽山楂片。 青州市山里红食品有限公司始创于2003-11-12，是一家主营山楂片的有限责任公司，拥有成熟的山楂片生产线、的生产设备和整套环保处理设备。经历多年的稳健发展，经全体员工近年来自强不息，努力拼搏，使公司不断的发展和壮大山里红食品已发展成为中国境内可靠、口碑好的食品制造销售厂商之一。

制作山楂片，需要优良的山楂，大家都知道山楂口味分酸甜两种，酸味的山楂又因口感的不同，有自己的分类，甜口山楂，外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（早的山楂品种）。

歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料；大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味重，属于酸的一种。大绵球，单果个头，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短；普通山楂，山楂早的品种，个头小，果肉较硬，市场上的山楂罐头的主要原料。根据种类来制作山楂片，才能生产出绵沙口感适中的美味。

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山楂生于山坡林边或灌木丛中。海拔100-1500米。山楂适应性强，喜欢凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36℃～43℃之间均生长。喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭阳坡半阳坡山谷，坡度以15～25度为好。耐旱，水分过多时，枝叶容易徒长。对土壤要求不严格，但在土层深厚质地肥沃疏松排水良好的微酸性砂壤土生长良好。

有时候我们会发现买到的山楂制品出现返砂和流汤现象，下面山楂片厂为大家介绍一下出现这种现象的原因。质量正常的山楂制品质地柔软，鲜亮透明。但如果在煮制过程中掌握不得当，就会造成成品表面和内部的蔗糖“重结晶”，这种现象称为“返砂”，“返砂”使山楂制品质变硬，失去光亮色泽，容易破损，品质降低。产生“返砂”这种现象的原因，是山楂制品中蔗糖含量过高而转化糖含量不足的结果。但是，如果山楂制品中转化糖含量过高，在高温高湿季节，又容易“流汤”，形不成糖衣而发粘。试验证明，山楂制品中的总含糖量为68~70%，含水量为17~19%，转化糖占总糖量的50%以下时，易出现不同程度的“返砂”，转化糖量达到总糖量的60%时，在良好条件下就不“返砂”。但当转化糖达90%以上时，则易产生“流汤”。因此，掌握好山楂制品中蔗糖和转化糖的含量，是避免上述现象发生的根本途径。经验证明，控制煮制时的条件，是决定转化糖含量的措施。目前将糖液的pH值保持在2~2。5之间，促进蔗糖的转化，其方法是加柠檬酸或调节。

山楂条作为一款可以开袋即食口味酸酸甜甜的食，受到了越来越多消费者的喜爱，而且山楂条不受年龄的阻止，多个年龄段的群体都可以食用，山楂条包装较小，拿取方便，是平时聚会是比较好的分享类食品。我们生产的山楂条采用新鲜山楂进行打浆，每个山楂从鲜果到山楂条成品用二个小时就可以，这样制造的山楂条有着浓浓的果香，口感比较的醇厚，没口都有着山楂的果香和果肉。

我厂的山楂条采用九个步骤进行加工和制作，使用的原材料只有山楂原果和糖，不使用其他的原料，山楂原果采用人工挑选选择成色较好个头较大，没有坏果的果实，然后在加工车间用机器进行冲洗后去掉山楂核，然后放到锅炉中加干净的水煮沸三至分钟左右，让山楂的果肉软化下来，然后用搅拌机进行打浆，用细孔的钢丝筛筛去果肉的杂质，制成果酱。加糖浓缩后放进烘干房内进行脱水烘干，脱干后切条进行封装，这样一袋美味的山楂条就出来了。

我们在生产山楂条的过程中采用干净的车间，不会让山楂条受到二次污染，使用的果实是临朐地区的山楂原果，契约种植，山楂树的日照时间长种植地有比较好的季节性气候，适宜山楂的生长，果肉较多酸甜适中，这样的山楂可以保障产品的质量。

冬季是一个节日比较多的季节，每个节日都伴随着雪花，所以一些冬季节日礼品的上都带有雪花的形状和意义性的产品，比如说冬季比较受欢迎的山楂球，就是因为山楂球上有一层似雪花的白糖，透过白糖里面是红红的球，有了一些圣诞节的元素，所以每到冬季，山楂球的销量都有比较大的变化。

我厂是一家生产了多年山楂球的厂家，每年的冬季，都有许多的销售商进行采购，所以到了冬季前，我们都要对山楂球的产量做一些调整，而我们的山楂球为什么能够受到欢迎？

口感比较的正，采用新鲜的山楂原果进行制作。味道比较的酸甜，入口清爽。使用的白砂糖经过我厂的挑选，有质量上的保障，保障食品的健康。采用小包装，携带方便，开袋即食，还可以分享给他人。我们的山楂球采用厂家，没有中间商，价格比较的实惠。我们的产品有质量和库存上的保障，可以达到客户大货量采购的需求，发货速度比较快。

山里红食品在潍坊市的休闲食品有着不错的名声，如果各广大同行有需要的话可以到我公司进行参观或是交流，具体信息可以联系王经理，我公司地址位于王坟镇王家场村。