农家清明茶代理-江苏农家清明茶-四川农家清明茶
所在地:福建省漳州市
联系人:叶先生
价格:面议
品牌:裕健龙,,,,
发布时间:2022-03-18
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农家清明茶代理-江苏农家清明茶-四川农家清明茶
福建裕健龙生态农业有限公司坐落于秀篆镇隔背村,设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集清明茶生产、销售、物流配送为一体的现代化需求客户提供安全优异的清明茶。
农家清明茶代理-江苏农家清明茶-四川农家清明茶。
3、发展山区经济、加快群众脱贫致富的需要
及各级政府十分重视农民的增收问题。诏安县是农业生产县,又是省级扶贫开发工作县,诏安县经济发展的关键是要因地制宜,充分利用当地的自然条件和自然资源,搞好农业综合开发。为此,立足本地资源优势,充分发挥诏安县区位优势,大力发展清明茶产业,建立有规模、上档次的现代化清明茶育苗、种植基地,把清明茶产业培育成为农村新的经济增长点,拉动当地经济发展,增加劳动力就业机会,提高群众的经济收入,特别是对于贫困山区群众的脱贫致富,都具有重要的作用。
明节,是茶的分水岭。
节前,它,典雅,
节后,它越来越粗狂,野蛮。
在清明节前,芽茶在微弱的暖阳下缓慢生长。
芽茶为新春芽,
储蓄了一个冬天的能量,
让茶的味道够香,够清,
久泡不变味儿。
一壶茶,可以冲一整天不变色味。
茶叶的形状,也标志,
像一把宝剑,只探出脑袋而不恣意舒展。
清明节的芽茶,
要身材有身材,要味道有味道。
农民采摘的时候是仔细。
下雨天,不能采,因为雨水淋过的茶是做不出好味道的。
太严寒,不冷采,春寒料峭,芽茶如若一经寒冷,就会损伤元气而变色变味。
太炎热,不能采,嫩绿的芽茶如果遇到高温会发酵,而无法继续加工。
所以芽茶只能在清明节前的十天半月里,趁着天时地利人和,顺利采摘。
芽茶的尊贵还在于整个采摘的过程。
采摘芽茶,是一门艺术,无法用任何设备及技术代替完成。
农民只能洗净双手,一根一根从树上采下来。
不能掐,不能剪,不能捏,
劲儿使得要刚刚好,过猛,过轻都不行。
只能从下往上轻轻一拉,
这样才能保障芽茶的完整度。
芽茶的尊贵还在于承装鲜叶的器皿,
塑料口袋不行,
封闭器皿不行,
只能用透气的布袋子或竹筐。
将芽茶敞开时间太久,会散走春之香,
将芽茶密封的太严实,嫩嫩的芽茶也会被闷坏。
随着清明节的到来,
雨水加重,
温度快速回升,
茶的生长速度进入青春期。
很快就变得粗枝大叶,
茶农也无需精心呵护,
所以茶叶开始变得粗狂起来。
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闽南茶区,漳州地区,山区早年一直有采摘制作,清明茶的习俗!我们这当地主要是以为主,在生活中,人感到不舒服,头疼,牙疼,上火难受时才拿来泡,真正的清明茶数量极少。平时也不会拿这种茶招待客人。市场上买卖流通也是少之又少。
清明茶,和市场上大量流通,说的清明时节采摘制作的茶完全是不同概念的。
真正的清明茶,制成茶时口感极苦,难以下咽,但是在茶人,茶贩,茶爱好者眼里,确是抢手货,一斤几百,供不应求。得到后要妥善收藏五年左右,清明茶苦味它会自然收敛,适合饮用。十年左右清明茶,白霜渐渐开始出现。价位轻松上千。现在十几年的,千元打底,可遇不可求,真货的话,你愿意出钱,人家不愿意卖。
裕健龙与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,采用批发;零售;;厂家的方式,为全国的需求客户提供品种齐全、价格合理、质量保证的清明茶,重信用、守合同,更多销售产品不断更新中。福建裕健龙生态农业有限公司公司利用自身的资源优势,根据市场茶叶投放市场后,不仅为公司开拓了新的市场,也受到消费者的欢迎。
清明茶,原料:采摘于每年开春,清明节前后,荒山野岭,蛇虫鼠蚁,常常出没地方,纯原生态,无丝毫人工干预茶树,品种不一,特征茶叶无毫毛,刚制成茶时,味极苦。
上年份的,老清明茶制作工艺也和普通茶不一样,上等,上年份老清明茶,以前人会选择好天气上山采摘,很多采摘后,是当场制作,经太阳,日晒萎凋后手工搓揉而成,晒干,藏于,烟囱柴火灶旁或木炭房,几十年的清明茶很耐泡,经几十年泡出叶底部分还会恢复鲜叶的样子!
清明茶的制作方法
1、杀青:在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200°C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。
2、揉捻:锅温70~75°C,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条,太紧茶叶溢出,易在锅面上结“锅巴”,产生烟焦味,使茶叶色泽发黑,茶条断碎,茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干,时间约10分钟左右,继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。
3、搓团:显毫搓团,显毫是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60°C,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入烘干过程。历时13~15分钟。
4、烘干:采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40°C,足干叶含水量7%左右,历时6~8分钟。全程约为40分钟左右。
裕健龙提供的清明茶口味不搀杂其他成分,符合消费者的口味。公司在茶叶行业范围内,为了将公司打造成一家服务好、品质一高、销量高的有限责任公司一直在努力。公司位于秀篆镇隔背村,欢迎各界人士莅临我司参观、业务指导。
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