山楂球加工厂-潍坊市哪里山楂卷价格便宜
所在地:山东省潍坊市
联系人:牛经理
价格:面议
品牌:泰和园,,,,
发布时间:2022-03-28
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山楂球加工厂-潍坊市哪里山楂卷价格便宜
青州市泰和园食品有限公司坐落于王坟镇黄马村,于2006-09-19创建,企业自经办以来,务实经营,经营业务认知度不断上升,其事业成就得到了休闲食品市场及行业同仁的一致认可。公司主营山楂卷,推出至今在市场的取得了大量的成绩,它凭借着美味的口感,特别的的包装设计吸引了很多需求群体的青睐。
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桑葚是一个很好的东西,它富含花青素,是比较好的食品。与果蔬做成果蔬山楂条真是不错的想法。果蔬山楂条两者搭配精心制作出来的山楂条,除了很好地弥补了桑葚"味道淡"这块的缺憾,也很好地中和了山楂的酸,而且营养价值还是不能小觑的哦!有时候贪嘴吃多了,吃上几口桑葚山楂条,酸酸甜甜的,瞬间就解了积食的腻。
山楂球有质量上的保障,通过了质量管理体系和食品管理体系的多个证书。口感比较的正,采用新鲜的山楂原果进行制作,不放入香精色料和其他材料。味道比较的酸甜,入口清爽,短时间内就能有好的胃口。使用的白砂糖经过我们公司的挑选,有质量上的保障,保障食品的健康。采用小包装,携带方便,开袋即食,还可以分享给他人。
泰和园食品所提供的山楂卷不仅口感好,而且在低温冷藏;阴凉储藏;常温储藏;密封储藏的形式存储可以存放12个月之久而不影响口味。在客户大量下单后,产品是通过陆运的物流配送方式发送到客户手中,价格优惠,交货及时。泰和园食品常年有货,货源充足,欢迎对我们产品有需求的客户致电联系,交流合作。
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山楂片,薄薄的,酸酸甜甜,成品包装严密,紧凑,所以在运输中,简单又方便,如果是散装山楂片,需要注意几点包装事项箱体外表制作要装璜美观标志醒目,增加消费者心理需要;利于推广。箱内搁置果型托盘或井字型隔板,需使用泡沫网套单箱包装,不规则的山楂片箱之间设置填充物。箱体外形尺寸根据不同品种及运载工具(集装箱托盘)规定的尺寸进行设计,注意小心进行人工搬运。
果丹皮是我国的传统食品,原料主要以山楂海红果为主,其酸甜可口不易腐坏,深受广大消费者的喜爱。为了使红甜菜的食用不受季节性的,果丹皮厂家将红甜菜制作成菜质的果丹皮类食品。但是红甜菜的菜质发脆,果胶淀粉等物质含量较少,且本身口感不佳,不适合制作成果丹皮类食品。所以研究人员在传统的果丹皮生产工艺基础上,以新鲜红甜菜为原料,山楂为主要辅料,结合现代化工艺设备,进行了红甜菜-山楂果蔬复合果丹皮加工工艺的研究。
果丹皮厂家选择无腐烂机械损坏虫害,成熟度约九成的新鲜山楂果清洗去核,得到无核果块,添加等质量的水加热软化30min,用榨汁机破碎均匀,打浆之后用卫生白纱布过滤除去皮渣,添加0.5g/kg山梨酸钾,0.1%D一异抗坏血酸钠得到山楂果浆。选择新鲜无腐烂无虫害的红甜菜,清洗去皮之后,切成0.5cm厚的菜片,水蒸气灭酶软化5min,加人等质量的水破碎打浆均质,添加0.5g/kg山梨酸钾0.5%D-异抗坏血酸钠进行护色,得到红甜菜浆。
将红甜菜浆和山楂果浆按适当比例混合,加入定比例的柠檬酸食用胶和淀粉,在70℃夹层水浴锅中加热溶解,一边搅拌一边分次加入白砂糖,约30min搅拌均匀后置旋转蒸发器中进行真空浓缩,条件为真空度0.MPa,温度50℃,浓缩至可溶性固形物含量为60%左右即可。
将浓缩好的果浆均匀的在钢化玻璃板上刮成厚度为0.3-0.5cm厚的薄片,放入烘箱干燥至至手触不沾,具有韧性皮状时取出。将烘制好的果丹皮趁热揭起,切成2cmx6cm的条状,起卷之后进行包装。
山楂果洗净,从中间剖开,去掉蒂去掉籽;取一口不粘锅,锅中放入山楂和与山楂等量的水煮开后,再煮10分钟停火;放凉后,用料理机或者破壁机打成泥;山楂泥放回不粘锅中继续熬煮,用小火,不停搅拌,以免粘锅;山楂泥煮到铲子提起能挂糊,山楂泥不会滴落的状态就可以了(如果想要山楂酱,到这步就是山楂酱了)烤箱预热,烤盘里铺上一层油纸,山楂酱均匀的平铺在油纸上,放入烤箱,用上下火120℃,烤一个小时,山楂果皮丹放凉后,切成自己喜欢的大小,用小包装袋包起来。
山楂收获后,一般都存放在冰箱里,但使用民间窑炉存放的也比较多,可以在6月份存放25在产品包装中的试包装入库环节,由于山楂饼是以传统手工包装为主,应注意卫生标准,工人应穿工作服戴帽子,防止异物混入头发等产品包装袋的食品标签印刷,要根据不同的市场要求进行印刷,如东南亚要求一个名称中含有食用营养成分的营养成分,含量等6个方面,而对食品标签的规定也非常严格
山楂球在食用过程中不需要添加食用色素,同时在山楂饼制作过程中应适当添加山楂在预煮过程中受高温影响产生褐变,使色泽好看,按比例添加食用色素在我国对于食用色素的食用添加有严格的规定,按照规定胭脂红在0.5gkg果酱中的使用量,通常添加量为gkg0.1
鉴于许多山楂和做出口加工的企业,对食用色素的添加要求更高,规定食用色素添加美国,而食用色素是FD&CRED的原产地40°,但没有提供合格的日本和欧盟的编号为E129,标签为食用红40号,东南亚等食用色素有此要求
在山楂球加工过程中,温湿度的控制至关重要在我国北方山楂加料加工区,加工期为9月至次年6月,应尽量避开7、8月份高温潮湿的伏天,因为山楂片的烘烤受外界湿度影响较大,使成品水分含量较高,不宜妥善保存在生产过程中应严格控制各个环节的温度和湿度,并在烘烤过程中严格控制烘房温度和烘烤时间,使山楂含水量逐渐降低,约10%一般出口产品水分控制在6%左右,使山楂糕的保质期能达到2年以上
以上是泰和园食品产品服务的相关介绍。泰和园食品是山楂卷可靠生产加工公司,拥有完整、科学的质量管理体系,诚信、实力和产品质量均获得业界的认可。如想了解更多山楂卷及我公司相关信息,可来电联系咨询,我们将热枕欢迎您的到来。公司地址王坟镇黄马村
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