青州市王坟亚太食品厂（简称：亚太食品）于1995-10-30在潍坊市成立，在公司发展壮大的几年里，我们始终为需求群众提供优异的迷你山楂，在迷你山楂的生产销售方面投入了很大的人力物力，保证食品绿色安全，本着“客户至上，品质保障”的经营理念，得到了众多需求群众的一致好评。

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制作山楂片，需要优良的山楂，大家都知道山楂口味分酸甜两种，酸味的山楂又因口感的不同，有自己的分类，甜口山楂，外表呈粉红色，个头较小，表面光滑，食之略有甜味。酸口山楂分为歪把红，大金星，大绵球和普通山楂几个品种（早的山楂品种）。

歪把红，顾名思义在其果柄处略有凸起，看起来像是果柄歪斜故而得名，单果比正常山楂大，在市场上的冰糖葫芦主要用它作为原料；大金星，单果比歪把红要大一些，成熟个数上有小点，故得名大金星，口味重，属于酸的一种。大绵球，单果个头，成熟时候既是软绵绵的，酸度适中，食用时基本不做加工，保存期短；普通山楂，山楂早的品种，个头小，果肉较硬，市场上的山楂罐头的主要原料。根据种类来制作山楂片，才能生产出绵沙口感适中的美味。

随着社会的进步，人们越来越注重生活品质，食品安全逐渐成为人们关注的重要。为了能让需求群众安心，我们注重迷你山楂每一道质量关，每一款产品都倾注亚太食品心血，致力于健康食品，良心食品，打造民众品质生活，为广大消费客户提供品质的迷你山楂。

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山楂饼我们在家怎么制作呢？其实很简单，和大家说一说。把山楂洗净煮烂以后，捞在盆里捣成泥。然后用一块洁净纱布，将山楂泥包住用力揉挤，取出浓汁。将白糖加500克水与玫瑰酱放在锅中同煮，待白糖溶化后，把山渣浓汁倒入，边倒边搅，用慢火熬煮至浓稠时取出冷却。将原料搓成直径为5厘米的圆条用刀切成薄片。将切好的山楂饼放在洁净的度上曝晒，干后即成。这就是和大家说的山楂饼的简单制作方法。

【原料选择】选用含糖量含酸量和含果胶物质较多的水果作原料，如苹果山楂等均可，但以新鲜山楂较为理想，一些残次果及果品加工厂生产罐头果脯的下脚料也可利用，但要符合食品卫生标准。将山楂果中的杂质病虫烂果剔除，冲洗干净，去核。

【.软化制浆】将处理好的果实放在双层锅中，加入水，煮20～30分钟，待果实软化后，取出倒在打浆机打浆，除去皮渣。【刮片烘干】将浓缩的果浆倒在钢化玻璃板上，刮成厚0.3～0.5厘米的薄片。刮好后将钢化玻璃送入烘房，注意通风排潮，使各处受热均匀，烘至手触不粘，具有韧性皮状时取出。

【揭起整理】将烘好的果丹皮趁热揭起，再放到烤盘上烘干表面水分，用刀切成片卷起，在成品上再撒上一层砂糖。以上是简单的制作方法，大家不妨尝试一下，为了增进风味，在制作山楂果丹皮时，可掺入其它果品，如苹果柿桃等。

亚太食品拥有坚实的顾客基础，在休闲食品领域经营多年受到广大需求群众的一致认可。经营的迷你山楂是采用袋装的形式包装，产品品种多、质量好、口味特别、深受顾客欢迎。在运输配送上是采用陆运的物流方式，以批发的销售方式致使产品广泛销售于全国，并与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系。

本公司在休闲食品行业日益规范的大环境下成长，既是挑战，也是机遇。亚太食品以更高的起点，更高的标准要求自己，以更可靠，更专注的态度为每一位客户和需求群众提供更快捷、更优异的服务为目标，保证让每个消费者都享用到放心满意的迷你山楂。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。公司地址青州市王坟镇驻地