西藏筷团餐饮服务有限公司关于昆明农业园区食堂承包团膳服务的介绍,在实施食品卫生和环境卫生的同时，公司还建立了健全的食品安全保障体系。公司成立了食堂安全领导小组、工作小组、检查督导小组等。每月都对食堂进行一次专项检查，及时发现题并整改。同时，公司还制定出严格的质量管理制度，严格控制各类产品出厂合格率。园区食堂的经营模式是以公司为中心，以企业为依托，以市场为导向，按照市场需求和企业发展战略进行运作。公司将建立起一个的、完整的、有效率的食堂管理体系和管理机制。公司在成立之初就确定了为了户的经营宗旨。为了使食堂能够适应市场的需求，公司建立了以公司为中心的管理体系。

昆明农业园区食堂承包团膳服务,公司的餐厅是以生产、经营和管理三者为一体，实行统一采购，统一配送。同时公司在食堂内部设立了卫生监督员和食品卫生管理员，负责对餐饮企业的卫生进行监督检查。公司还与餐饮企业签订了责任书，对员工的食品卫生管理、食物中毒事故处理等进行了严格的规范。在食品保障方面，公司还制定了一系列规章制度，如对生产过程中使用的原料进行严格检测和监控等。公司还建立健全了质量管理体系。公司制定出严格的质量管理规范，要求所有员工经过严格培训后上岗。为确保食品安全，公司成立了食堂质量检查小组。

这些菜式的出现，使得园区的厨师队伍更加年轻化，也使得园区的厨师队伍有了更多更好的选择。在这样一个新型的企业里，员工对自己要求越来越高。为了让每个员工都能够有一个良好、合理地适应企业文化、提升企业品牌和服务质量等方面需求。园区食堂承包经营的主要内容是食堂经营的原料采购、成本核算、菜肴制作、包装和运输；餐饮服务；饭菜品种选择，配送服务；餐具清洗和消毒；饭菜质量检验。为保障园区食品卫生安全，保证园区居民吃上放心肉、放心菜。公司将在园区建立完善的食品卫生安全监管体系。

园区食堂的餐饮服务，由承包公司负责。食品的供应，由承包公司负责。食物的保存和分拣，都由承包公司来完成。园区食堂的经营管理，也是在实行统一采购、统一配送和统一配送之下进行。园区食堂经过几年来的发展和改造，现已形成了以下基本特点首先是餐饮服务。这样既可以保证食物的品质，又不会造成营养缺乏，而且还能增加员工的工作积极性。在食堂管理上，园区食堂也是一个非常注重细节的地方。如果说园区食堂的服务质量和水平是由员工自己来决定的话，那么这里则完全依靠了企业自身。