近几年来，昌瑞农业科技抢抓发展培育大规格辣椒种苗机遇，集中发挥本地乡土树种资源丰富的优势，作为是目前山东省辣椒种苗品种齐全，质量良好，供货量大，销售范围广泛的辣椒种苗生产及销售商之一，昌瑞农业科技供应的辣椒种苗不仅具有良好的种植用途，还深受众多用户的青睐。

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辣椒栽培方法有哪些？

一、选择好种苗：选择有名、信誉好的育苗厂预定壮苗。

二、定植前准备：

　　1、大棚消毒：上茬结束后及时清理残株，提前密闭，高温闷棚。

　　2、施基肥：根据土壤肥力差异，进行合理配方施肥，一般亩施用腐熟的有机肥8-10方，钾肥20-30kg（或草木灰100-150kg），过磷酸钙40-50kg，深翻后整平耙细土地备用。

　　3、高垄栽培、合理密植：日光温室：垄高20cm左右，大行距85-90cm，小行距60cm，株距45-50cm，亩栽2000株左右；拱棚：行距60cm×株距45cm，亩栽2500株左右。

三、定植：穴栽，宜选晴天下午或阴天进行，以利缓苗。开穴后浇足底水。

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辣椒定植后管理：

　　1、温度管理：定植后白天高温度控制在28-30℃，夜间温度控制在18-20℃左右，缓苗后白天控制在26-28℃，夜间控制在15-18℃。进入开花坐果期气温逐渐下降，做好调温增光工作，草苫早揭晚盖，达到昼温25-28℃，夜温15-18℃，保持10℃左右温差。

　　2、肥水管理：及时浇缓苗水进行中耕松土，然后覆盖地膜。门椒坐住后可据土壤情况浇一水并随水冲施10kg 钾宝和20kg复合肥，肥料要提前溶解后再使用；以后浇水掌握见干见湿的原则，并在每次采收后随水亩冲施复合肥或钾肥20kg。深冬季节应膜下浇小水，勿大水漫灌。肥料追施宜少量多次进行，以生物肥为主。进入1月下旬以后，平均间隔10-15天浇次水，同时亩追肥复合肥30-40kg。浇水后注意通风排湿和提温。

　　3、植株调整：门椒以下的侧枝及时抹掉，选留生长均匀的3-4干主枝向上生长，尽量多留花，多成果，并吊绳以防倒伏并改良通透性。生长中后期可去掉部分重叠枝、拥挤枝及徒长枝，并及时去掉植株下部的老叶、病叶等。

　　4、采收：一般在开花后35-40天，果实长足，果肉变厚，果皮有光泽，果色变深并在变红前采收比较好,此时果实重量大，耐贮运。

温度

辣椒出苗移栽温度控制要前高后低，白天温度在23-25度，夜间温度在13-15度；在寒冷季节需注意保温防冻；加强晴天或阴雨雪天的通风工作；大棚内的小拱棚薄膜应揭开，增加透光，增强秧苗抗性；随着秧苗生长，对低温的适应能力逐渐增强，因此温度的管理应是呈缓慢下降。

移栽

移栽辣椒前要注意除草剂的选择，对于残留期过长药剂不宜选择，以防影响辣椒苗缓苗发根；移栽时施用底肥时要距离辣椒有些距离，防止辣椒烧苗，死苗。

防虫

注意苗床附近是否有蚜虫、飞虱，一旦发现有可以在苗床喷施吡虫啉等内吸型、触杀型的杀虫剂，防止传播病毒病。

育苗厂培育好的辣椒苗，可以通过合理发货方式发货?辣椒苗标准发苗多大的苗子合适?大苗好还是小苗好?

　　对于辣椒苗发苗大小，有一个说法“辣椒苗发大不发小”，说的是大辣椒苗定植后的缓苗速度、缓苗质量要较小辣椒苗的快而好，故又有“辣椒苗栽大不栽小”之说。大辣椒苗较小辣椒苗定植后容易缓苗的主要原因，是大辣椒苗的生长势比较强、苗体内贮存的营养量比较大，定植后生根快、生根的数量也比较多，并且大辣椒苗的组织木质化程度高，抗逆性也比较强。

　　适宜的辣椒苗大小为：苗高20—30厘米，有10一15片展开的叶片，叶片肥厚，叶色深绿具有光泽。嫁接苗上的辣椒苗有展开的真叶8-12片(嫁接时已去掉2—3片叶);根系发达，乳白色苗茎粗壮，无病虫危害，普遍进人现蕾期。

湿度此阶段要求比较高的湿度，特别是嫁接辣椒苗3天后要保持90%，在适宜的空气湿度下，嫁接苗表现为叶片开展正常、叶色鲜艳，上午日出前叶片有吐水现象，中午前后叶片不发生萎蔫。一般嫁接后3天内不会发生空气干燥现象，如果发生干燥现象，则要在早晨或傍晚沿苗行间浇水，注意不要叶面喷水，以免污水流入嫁接口内，引起接口腐烂。通常从第4天开始，要适当通风，降低苗床内的空气湿度，防止嫁接苗发生病害。苗床通风发生萎蔫时，要及时合严棚膜，萎蔫严重时，还要对嫁接辣椒苗进行叶面喷水。在通风时间安排上，要先早晚，渐至中午，嫁接苗不发生萎蔫的可全天通风。当苗床开始大通风后，育苗钵土容易干燥，要及时浇水，保持育苗土不干燥。

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