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蓝莓鹅肝批发-重庆红酒鹅肝-云南红酒鹅肝

供应商:临朐东大鹅业有限公司【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:尹晓飞

价格:面议

品牌:西祥,,,,

发布时间:2022-06-03

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【产品详情】蓝莓鹅肝批发-重庆红酒鹅肝-云南红酒鹅肝

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蓝莓鹅肝批发-重庆红酒鹅肝-云南红酒鹅肝

临朐东大鹅业有限公司坐落于山东省潍坊市临朐县五井镇大河村,设备成熟、环境优美、卫生整洁,是一家集鹅肝生产、销售、物流配送为一体的现代化需求对象提供安全优异的鹅肝。

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蓝莓鹅肝批发-重庆红酒鹅肝-云南红酒鹅肝。

  鹅肝其实并不是法国的。古埃及人早就发现,野鹅在迁徙之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也鲜美。这种办法从埃及传到了罗马,又传到了法国。

  追溯到2000多年前的罗马人,他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。

  起初,他们配着无花果食用,并呈献给恺撒大帝,恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯(Alsace)及法国西南部乡村,渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱,并搭配法国面包食用,既简单方便又平易近人。


清酒鹅肝的做法:

  准备鹅肝整料、相应调料,并清洗干净。鹅肝切片去筋,切片时注意刀要湿水,这样切出来的鹅肝光滑且不粘刀。鹅肝片用纸巾吸干水分,洒少许盐和胡椒粉调味。鹅肝片两面拍干粉(干面粉或淀粉)。鹅肝片入锅煎,先将锅预热,用手放入锅中感觉温度适中,不烫手,用中小火开始煎,无须用油,让锅内尽量保持少油或无油状态;另外要掌握好火候。鹅肝片油煎至两面金黄色即可。抖去多余干粉,加上清酒。

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  鲜鹅肝其实并不是法国的。古埃及人早就发现,野鹅在迁徙之前会吃大量的食物,把能量储存在肝脏里,以适应长途飞行的需要。而在这段时间捕获的野鹅味道也鲜美。这种办法从埃及传到了罗马,又传到了法国。

  追溯到2000多年前的罗马人,他们真正发现了吃鹅肝的美味及乐趣。

  起初,他们配着无花果食用,并呈献给恺撒大帝,恺撒视其为佳肴。之后流传到阿尔萨斯(Alsace)及法国西南部乡村,渐渐开始有人用鹅肝制作肉冻及肉酱,并搭配法国面包食用,既简单方便又平易近人。


红酒鹅肝的做法:

  葡萄10粒,新鲜鹅肝2片,牛肉汁150CC,面粉少许、白萝卜1个。红酒少许、砂糖少许、黑胡椒粒少许,食盐少许。葡萄去皮、去籽后、切半备用。白萝卜洗净去皮,切两段放置盘上,备用。鹅肝上洒少许的盐和黑胡椒粒,备用。锅中倒入油,待至高温,然后将鹅肝两面均匀沾上面粉后,入锅煎熟,起锅摆盘,铺在白萝卜上。锅中放入少许的油,将葡萄略为炒香,然后加入牛肉汁及砂糖,煮沸后转小火,待汤汁略收至浓稠,淋上红酒到已煎好的鹅肝上即可。


产品的品质,是企业在激烈的肉制品市场竞争中生存的基础。临朐东大鹅业有限公司拥有高科技的质检设备以及可靠的产品检验和品控团队,不断产品的质量管理体系,我司生产的每一个鹅肝都是符合肉制品市场标准的合格产品。以加工工艺结合现代食品生产技术,严格执行食品质量安全规范,源源不断的为广大需求对象提供高品位、高质量的健康食品。

随着经济的发展和消费水平的提高,消费者对于肉制品数量和品质的需求不断增长。临朐东大鹅业有限公司每一款都肉制品是公司全体人员经过不断地努力研发改良得到的满意成果。鹅肝品种多、质量好、口味特别、深受需求对象欢迎。同时公司与多家零售商和代理商建立了长期稳定的合作关系,产品品种齐全、价格合理。鹅肝主要采用批发;零售;方式销售,重信用、守合同,广泛销售于全国。常年有货,货源充足,欢迎来询。

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