温州市尚运轻工机械有限公司创立伊始，规模逐步发展壮大，凭着过硬的生产技术、丰富的管理经验，好的客户服务和良好的企业信誉，在食品饮料加工设备行业不断进步。在短时间内完成了企业创建、、发展的过程，果蔬酵素生产线市场广阔，产品已经销售到全国。

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酵素菌种培育及接种系统：

　　①菌株的制备：菌株即扩大培养后加入发酵罐的复合菌种，生产上需经三次扩大后才可加入，分别称一级培养（试管或三角瓶培养）、二级培养、三级培养，后用菌种罐培养。方法如下：

　　一级培养：于生产前10天左右，选成熟无变质的水果，压榨取汁。装入洁净、干热灭菌过的试管或三角瓶内。试管内装量为1/4，三角瓶则1/2。装后在常压下沸水杀菌1小时或58kPa下30分钟。冷却后接入培养菌种，摇动果汁使之分散。进行培养，发酵旺盛时即可供下级培养。

　　二级培养：在洁净、干热灭菌的三角瓶内装1/2果汁，接入上述培养液，进行培养。

　　三级培养：选洁净、消毒的10L左右大玻璃瓶，装入发酵栓后加果汁至容积的70%左右。加热杀菌或用亚硫酸杀菌，后者每升果汁应含SO2 150mg，但需放置一天。瓶口用70%酒精进行消毒，接入二级菌种，用量为2%，在保温箱内培养，繁殖旺盛后，共扩大用。

　　②发酵设备：发酵设备要求应能控温，易于洗涤、排污，通风换气良好等。使用前应进行清洗，用SO2或甲醛熏蒸消毒处理。发酵容器也可制成发酵贮存两用，要求不渗漏，能密闭，不与料液起化学作用。有发酵桶、发酵罐，如恒温发酵罐、自动连续循环发酵罐等。

　　果汁发酵：发酵分主（前）发酵和后发酵，主发酵时，将果汁到入容器内，装入量为容器容积的4/5，搅拌均匀。

本公司生产的果蔬酵素生产线销售于全国地区，不管是自主产品还是代理产品都已经达到同种产品中的优等品;一等品;合格品产品，深受工厂的信赖与支持。尚运凭借多年来对果蔬酵素生产线的生产经销经验，重视服务，强化服务，坚信“客户想到的我们要做到，客户没有想到的我们也要做到”，公司业绩在同行业中有口皆碑。

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业务流程

　　1. 初步评估：根据您的生产目标、产品特性以及市场营销计划来进行项目初步评估。

　　2. 参数设计：分析并设计您的工程项目技术参数，包括工艺、机械及电气控制设计等。

　　3. 方案确定：根据您的工厂布局讨论并绘制生产线平面布置图，确立终的项目实施方案。

　　4. 制造监控：制定和监督您的项目制造进度，直至整体工程通过性能测试验收合格。

　　5. 人员培训：提高您的生产工程人员的技术水平，培训整线及相关设备的操作技巧。

6. 售后服务：尚运秉承以客户利益为中心的服务理念，为您提供快速、高速的工程和售后服务。

尚运的果蔬酵素生产线以新颖的样式，精细的工艺，优越的性能及周到的售后服务得到业内人士的一致好评，更有部分产品销售于全国省内外地区，在食品饮料加工设备行业领域一直拥有很好的口碑。欢迎有需求人士前来考察与指导。公司地址：滨海二道588号日运公司B车间