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喝干红葡萄酒该如何挑选？百度首页登录个人中心帐号设置意见反馈退出喝干红葡萄酒该如何挑选？圣斗君发布时间：19-01-0411:59俗话说美酒配佳肴，有了好的佳肴没有一瓶上等的美酒怎么能行呢？但是市场上的葡萄酒种类繁多，该如何选择呢？首先我们了解下葡萄酒的一些基本常识：用红色带皮发酵酿制出的红色葡萄酒就是红葡萄酒，用红葡萄或者白葡萄的白色果肉酿制出的白色葡萄酒就是白葡萄酒，如果葡萄的糖粉发酵转化成酒精，一点甜味也没有，那就是干白或者干红，也就是干葡萄酒，而那些没完全发酵的根据剩余糖分的多少分为半干葡萄酒、半甜葡萄酒、甜葡萄酒。在购买葡萄酒的时候，瓶子上会有贴标，显示各种信息，该如何选择一瓶好的干红呢？一、看原产区。旧世界的红酒以法国，还有意大利，西班牙，葡萄牙的，意大利的红酒出口量比法国还高，法国的干红比较好，因为土壤比较贫瘠，气候要冷一些，所以葡萄品种糖分比较少，比较干，可以储存很久。西班牙等地方比较热，糖分高，所以喝起来比较热情。新世界的红酒比如，秘鲁，智力，以及美国西海岸的地中海气候地方出产的红酒近也非常出色，这些地方的红酒都很不错，但是不如旧世界的有名。若问红酒在哪个？当然来自法国了。世界上的红酒，至少有一半以上是出自法国，而在法国的名庄中，百分之八十都是出自波尔多和勃垦地。

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