锦州洁仕第科技有限公司坐落于美丽的锦州市，是一家可靠从事螯合分散剂研发、生产、销售为一体的高科技企业，我公司经营的螯合分散剂涉及多种行业，各种类别。“质量保证、用户至上”是我们永恒不变的方针，锦州洁仕第科技公司自2018-05-29成立以来，扎实推进企业管理和技术进步，用心做事，诚信服务，使螯合分散剂质量在国内同行业中处于较高地位，赢得了需求群体的认可和信赖。

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聚丙烯酸钠在食品加工中的应用

聚丙烯酸钠在食品加工中可用作增稠剂、稳定剂、澄清剂、脱水调湿剂、保鲜剂等。

在面粉中添加聚丙烯酸钠，能增强原料面粉中的蛋白质粘结力，使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中，形成质地致密的面团，表面光滑且具有光泽，形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出，提高面团的延展性，减少冻裂。

锦州洁仕第科技公司走科学发展之路，不断追求技术创新，优化企业管理，保持螯合分散剂的性价比优于同行其它企业。捕获市场的新需求，调整产品结构，不断推出新工业化工产品，急市场之所需。我们提供的螯合分散剂

质量稳定，批次稳定等基础赢得广大需求群体一贯的好评和认可。本公司以信誉为本，以质量为根，以服务为体，欢迎国内外朋友合作、指导。

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聚丙烯酸钠使用方法和注意事项

溶解方法：搅拌下向水（较好用软水）中缓慢均匀地加入聚丙烯酸钠粉末（注意：切勿一次大量加入，且应将胶粉撒入称量好的温水中，而不要将水倒入胶粉中，否则将生成夹生胶团，难于溶解），搅拌至溶解成均匀溶液，溶液浓度一般为 0.1-0.5%，溶解时间约0.5小时。

由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。

聚丙烯酸钠含有多数水性基高分子，对水亲和力大，可以使水分均匀保持于面团中，防止干燥，抑制面包等食品因自然干燥引起的老化现象。改善发酵面制品、油炸面制品、方便米面制品、冷冻米面制品的口感，使其更加劲道。

聚丙烯酸钠具有高度的乳化安定性，使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中，降低方便面等油炸食品加工中的吸油率，节约用油。

聚丙烯酸钠在粉丝中的应用

聚丙烯酸钠具有较好的吸水保水性以及较强的粘性，对提高粉丝生产中的筋力，提高耐煮性都有较好的应用效果。以红薯、玉米、马铃薯等为原料做粉丝、粉条、粉皮时，可提高产品的筋度，增耐煮性。

通过选用筋力较差的玉米粉丝以及经净化脱色后的精白红薯粉丝进行应用试验。

锦州洁仕第科技有限公司奉行“崇德、重才、敬业、务实、创新”的企业精神，为需求群体提供优异的螯合分散剂。今后，锦州洁仕第科技公司将以更高的技术含量，更优异的产品，以及更的服务与广大需求群体携手并进，共同成长，并热忱欢迎海内外各界宾朋光临惠顾，共谋行业发展。公司地址：北镇街道办事处南关社区102线西侧广宁乡赵营子村。