花都中央厨房施工|口碑好的中央厨房净化工程公司当选广州启恒净化， 广州启恒环境科技有限公司自公司成立以来，得到广大客户的肯定，为酒店，餐饮，饭堂提供各种型式设备的中央厨房净化工程等，以及设备的选型设计、供应、安装、调试等集成式服务。现为满足广大酒店，餐饮，饭堂的需求，公司制定了一套完善的维修保障体系，我们时刻奉行“诚信为先，质量为本”的服务宗旨，完善的标准，为您提供好的中央厨房净化工程服务。

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中央厨房中，动线的设计尤为重要：与物流的动线不能重合，动线也不能反向流动。在央厨生产运行的过程中，各个岗位的工作人员不能随便离岗，更是禁止串岗。

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1.主要区域

广州启恒净化有着可靠的人才、严格的管理制度和成熟的国外技术作后盾，为每一位酒店，餐饮，饭堂提供可靠的中央厨房净化工程，我们一直以过硬的技术、高度的责任感和合理的价格深得新老客户的厚爱。我们的本地化服务，响应快的服务特色希望是您选择我们的原因，我们欢迎每一位新老客户对我们的工作提出中肯的意见，我们努力改善，达到您的要求。

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内部动线

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生产区域主要划分为五大类：荤切区与素切区、米饭生产区、热烹饪区、分餐包装区、出货区。

广州启恒净化坚持以中央厨房净化工程服务为主营业务，以市场为向导，坚持“顾客至上，用心服务”的服务理念，并提供上门维修的服务方式。公司可在酒店工厂饭堂餐厅为广大酒店，餐饮，饭堂服务，以顾客为中心，狠抓质量求生存，不断提高顾客满意度。

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内部动线

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中央厨房设计分区的规划设计

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关于如何建造一个中央厨房，这是一个“很泛”的问题，就算研究了很多“秘籍”、“攻略”，还是常常会感觉无从下手。不管怎么样首先，得从中央厨房设计开始，要设计先行，在建设，这肯定没错的，那中央厨房设计如何做呢，下面就来聊聊这个问题：

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原材料预处理区：锯骨机、果蔬去皮机、切丝（块）机、切肉丁机、绞肉机等；

米饭加工区：自动米饭生产线、立式炊饭机等；

清洗消毒区：自动洗碗机、连续式洗菜机、根茎洗菜机、抽样洗菜机、消毒储存柜等；

热烹饪区：自动炒菜机、汤锅等；

面食加工区：通道式自动醒发蒸制一体等等；

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学生餐央厨比其它连锁餐饮央厨的要求更高，物流运输车辆是使用保温箱体的货车；而其它行业的央厨运输车有可能用保温盒包装好餐品后，使用箱式铁片货车运送。

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中央厨房设备的各个区域都有不同，可以按照自身需求进行配置，谷纬科技可提供智能与非智能设备的采购与指导咨询服务。各区域设备大概有以下类别：

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2.生产设备

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3.物流设备

花都中央厨房施工|口碑好的中央厨房净化工程公司当选广州启恒净化， 面对新的机遇和挑战，广州启恒净化将以更加热情、饱满、严谨的工作态度面对挑战；以崭新的面貌、更加可靠的队伍、面向广大酒店，餐饮，饭堂；以有效的管理团队、成熟的技术团队、优良的中央厨房净化工程服务回报和感谢众多客户的支持。热诚欢迎您的光临惠顾，时刻期待您你的来电。公司地址中山大道东170号柏盈商厦313室。