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江苏食品添加剂，

一、化学名：磷酸氢镁

二、分子式：MgHPO4·3H2O

三、分子量：174.33

四、CAS：7782-75-4

五、性能：白色结晶性粉末。无臭。相对密度2.13。于205℃失去一结晶水。受热（550-650℃）可分解成焦磷酸盐。溶于稀酸，微溶于水，不溶于醇。

六、用途：营养增补剂; PH调节剂;稳定剂。

七、包装：25公斤纸袋或纸塑复合袋。

八、贮存与运输：应贮存在干燥、通风的库房中，运输过程中防止雨淋受潮，存放时与有毒物品分开存放

质量指标 Specification FCC, 1997

含量 ≥% Content 96.0

砷 ≤% Arsenic (as As) 0.0003

氟化物 ≤% Fluorides 0.001

重金属(以Pb计) ≤% Metals (Pb) 0.0015

铅 ≤% Pb 0.0002

灼烧失重 ≤% Loss on Ignition 29-36

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