沈阳赛金利餐饮配送服务有限公司是一家专门从事农副产品配送的项目合作公司，在辽宁沈阳、辽阳、鞍山、本溪、朝阳、大连、阜新、葫芦岛、盘锦建立的广泛业务关系网和丰富的可靠经验，为各层面的需求对象提供各方位便捷服务，更为客户解决农副产品配送过程中各种疑难问题，依靠雄厚的资金实力、优良市场资源、强大的支持，在企业日常服务行业领域中地位稳定。

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气温温暖了，食材也越来越躁动不安起來，冒个芽抽个枝啥的，再普遍但是。但这给许多 人产生了疑惑：

好好地的食材出芽了，还能吃吗?

实际上，食材能不能吃，不取决于它的情况，而取决于它是不是带有有害的化学物质。

马铃薯，出芽了请丢掉

一谈起「出芽食材有害」，马铃薯，肯定是上榜了。以便抵御虫害的侵蚀，马铃薯可以造成一些有害的化学物质来保护自己，在其中的，便是「龙葵碱」。而马铃薯造成的龙葵碱关键存有于茎跟叶中，而大家经常吃的位置，便是它的块茎。大家吃的马铃薯，正常情况下龙葵碱的成分很低，但一旦刚开始出芽、变色，龙葵碱便会很多转化成，超出安全用的范畴。因此吃发芽的土豆，非常容易造成食物中毒事件。

沈阳赛金利餐饮配送服务有限公司，在经营过程中始终把需求对象的满意作为更高的工作标准，秉持真诚的态度，创造良好的信誉，追求的品质，提供的农副产品配送服务。合作过程中，我们要求客户遵守合约，采取的合作方式是一方出资一方出力，我们将一如既往的努力，以便捷、经济、可靠的综合服务来回报您的支持与信任，这是对我们的肯定！

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瓜果

包括黄瓜、瓠瓜、越瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、毛节瓜、南瓜、佛手瓜等。属于同一品种规格，形状、色泽一致，瓜条均匀，无疤点，无断裂，不带泥土，无畸形瓜、病虫害瓜、烂瓜，无明显机械伤。

1、根菜类

包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁甘蓝等。属于同一品种规格，皮细光滑，色泽良好，大小均匀，肉质脆嫩致密。新鲜，无畸形、裂痕、糠心、病虫害斑，一带泥沙，不带茎叶、须根。

2、薯芋类

包括马铃薯、薯蓣、芋、姜、豆薯等。属同一品种规格，色泽一致，不带泥沙，不带茎叶、须根，无机械和病虫害斑，无腐烂、干瘪。马铃薯皮不能变绿色。

3、葱蒜类

包括大葱、分葱、四季葱等。属同一品种规格，允许葱和大蒜的青蒜保留干净须根，去老叶，韭菜去根去老叶，蒜头、洋葱去要去枯叶;可食部分质地细嫩，不带泥沙杂质，无病虫害斑。

但事实上，很多人没法分辨马铃薯的出芽水平，也不清楚削去是多少才适合。因此以便安全起见，是還是丢掉它为自己节省费吧。

存储小提示：

蔬菜水果买回去要放到荫凉干躁的地区，或是放入纸袋子，在电冰箱中冷冻起來，用包装袋得话，则是能在正下方垫一些吸湿的卫生纸。地瓜：出芽了可以吃，但要当心长霉将会是由于外观设计口味都很像，因此马铃薯和地瓜，总令人感觉除开甜和不甜外，没啥差别。土豆发芽会造成内毒素，那地瓜是否也一样呢?事实上，尽管红薯的英文名是sweetpotato(甜土豆)，但它和马铃薯是两大类绿色植物。马铃薯是茄科，地瓜是旋花科，而且一个是块茎，另一个是块茎，沒有对比性。因此假如由于土豆发芽有害，就判断红薯发芽也有害，那南方地区常见的蔬菜——红薯叶，简直要憋屈去世了。针对地瓜而言，出芽自身并不会造成哪些有害物，但大家并不强烈推荐大伙儿吃发过芽的地瓜。

作为一家追求优异的产品、可靠的信誉、良好的服务的有限责任公司，我公司在企业日常服务行业已取得有优异的成绩。沈阳赛金利餐饮配送服务始终坚持服务前先签订合同并付定金或者全款，提供的农副产品配送现已跟多家企业公司建立了良好的长期合作关系，在合作期间对我司提供的服务有任何疑问，欢迎电话联系张经理反馈、咨询。