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江西鹅脖厂家-吉林鹅脖-黑龙江鹅脖

供应商:临朐东大鹅业有限公司【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:尹晓飞

价格:面议

品牌:西祥,,,,

发布时间:2022-07-07

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【产品详情】江西鹅脖厂家-吉林鹅脖-黑龙江鹅脖

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江西鹅脖厂家-吉林鹅脖-黑龙江鹅脖

临朐东大鹅业有限公司成立于2016-04-07,我们在肉制品领域经营多年,业界得到极高的评价,深受的需求对象的信赖。鹅脖是我们主推产品,产品种类多,质量优,价格合理,消费范围广,销往北京;上海;重庆;山东、东营、菏泽、济南、济宁、聊城、青岛、威海、潍坊、烟台、枣庄、淄博;江苏;河北;山西;广东;河南各地,质量有保障。欢迎您前来了解,我们的地址是山东省潍坊市临朐县五井镇大河村

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我们来看一看鹅副产品的利用
提取鹅血中的Hb,与NaNO2中的亚硝基人工合成HbNO,得优良制取条件为:pH6.20,反应时间20min,反应温度80℃,NaNO2添加量2.1%。HbNO得率为32%,HbNO中得含铁量为86.6mg/kg。将研制的HbNO作为亚硝酸盐取代物,与微生物发酵剂等加入香肠,测定其亚硝酸盐含量、含铁量等指标,结果以9g/kgHbNO加入香肠,与加硝组比较,香肠的色泽正常,含铁量为28 mg/kg,提高37.3%,亚硝酸钠残留量为加硝对照组的1/4,据此形成低硝高铁香肠,进而提高了香肠的营养与安全品质。将鹅骨于110℃高温软化1h,以高倍组织粉碎机粉碎,制成鹅骨泥,经正交试验设计,得出香肠中鹅骨泥的适宜加入量为12%,与8%大豆蛋白、10%淀粉配合使用,香肠的色香味正常,有弹性,蛋白质、钙、锌含量增加。
比较钙盐法与钡盐法提取鹅胆中CDCA的结果表明,钙盐法制取CDCA的得率为2.21%,鹅副产品纯度为77.4%;钡盐法制取CDCA的得率为2.02%,鹅副产品纯度为66.2%.两者在试剂利用率及降低产品毒性的方面综合比较,钙盐法比钡盐法好。

公司坚持“保质量、靠服务、比价格”的经营方针,改进肉制品的生产工艺以及鹅脖原材料,让鹅脖安全可靠,食用放心,食物效果好。多元化的产品结构和灵活的经销模式,是临朐东大鹅业有限公司的特点。公司经过多年以来踏实经营,现已拥有大批有品质的客户群体,覆盖山东大部分地区。

江西鹅脖厂家-吉林鹅脖-黑龙江鹅脖。 公司的鹅脖采用鹅脖为原材料制作而成,品质好,口味佳。该产品的保质期为12个月,在这个时间内食用口感更佳。为鹅脖的储存时间长久,请选择适当的储藏方式,一般采用低温冷藏。全国各大物流建立了良好的合作关系,公司产品售出后会在双方协商的时间发货,根据客户要求采用指定的物流方式,运费买卖双方协商,使低成本有品质的鹅脖直接到达客户手中。

炸鹅脖的做法:

1. 将羊肉剁馅;

2. 葱、姜分别洗净切米;

3. 羊肉馅内放入香油、葱米,姜米、花椒面、酱油、味精、盐搅拌均匀;

4. 将油皮平放,上面淋入水淀粉;

5. 把肉馅放入油皮一端,从另一端卷起成空心,卷成卷,再剁成斜象眼块;

6. 炒勺上火,倒入花生油烧热,钭肉卷放入炸至焦透;

7. 呈金黄色时,捞出装盘,撒上花椒盐即可。


香酥鹅脖

主料:鹅脖子2条

调料:食盐适量 八角5个 桂皮1条 料酒1汤匙 老抽1小勺 红尖椒1支 五香粉适量

制作方法:

1、鹅脖子洗净,切块待用

2、切好的鹅脖下配料和调味拌匀,腌制一天入味

3、腌好的鹅脖撇去辅料。沥干水分

4、热油起锅,中火炸透,沥干油份即可。

临朐东大鹅业有限公司在潍坊市的肉制品有着不错的名声,如果各广大同行有需要的话可以到我公司进行参观或是交流,具体信息可以联系尹晓飞,我公司地址位于山东省潍坊市临朐县五井镇大河村。

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