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3、排污程序：在炸制一个工作日结束后就应待油冷却到80度左右时便可进行排污工作，打开放污口，此时水和食品渣都流出来，等排污口有油流出时关闭排污阀即可。

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5、当油炸机设备中油炸食品掉渣多时，就应注意加热管道的清洁，因食品渣落到加热管道上，时间长就会在加热管表面形成碳渣，时间长了就会影响油的颜色，为此这样就应在炸制过程中增加排污次数。

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在食品加工日常中，关于油炸机设备的日常操作，有什么知道的知识吗？在这里，今天谷纬科技小编将详细介绍煎炸机设备的日常操作。

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