鹅副产品批发-黑龙江鹅掌-吉林鹅掌
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鹅副产品批发-黑龙江鹅掌-吉林鹅掌
产品的品质,是企业在激烈的肉制品市场竞争中生存的基础。临朐东大鹅业有限公司拥有高科技的质检设备以及可靠的产品检验和品控团队,不断产品的质量管理体系,我司生产的每一个鹅掌都是符合肉制品市场标准的合格产品。以处理工艺结合现代食品生产技术,严格执行食品质量安全规范,源源不断的为广大需求对象提供高品位、高质量的健康食品。
鹅副产品批发-黑龙江鹅掌-吉林鹅掌。 临朐东大鹅业有限公司自2016-04-07成立以来,始终以鹅掌的品质为生产核心,专门服务于山东的需求对象,经过多年的经验积累,在肉制品领域积累了的名声,鹅掌无论是从包装还是口感,都得到了消费者的强烈肯定和赞扬!


烧鹅掌
准备食材如下:鹅肉600克,火腿25克,笋干25克,香菇25克,食盐3克,味精0.5克,葱10克,姜10克,高汤300克,白芝麻适量
具体做法如下:将净鹅掌下入水锅内炖至六成熟取出,剔去趾骨和掌骨,用鸭汤浸泡约1小时左右。火腿、笋,水发香菇均切片,碗内放入葱段、姜片、将笋片,火腿片、水发香菇片依次摆好,再将鹅掌整齐摆好,加精盐、鸭汤、味精、入蒸锅蒸约15分钟,至熟取出,将鹅掌翻扣在盘中,拣去葱、姜,淋上鸭油,后撒上少许白芝麻即可!

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糟卤鹅掌
准备食材如下:鹅掌500克,黄瓜10克,香糟250克,大葱50克,黄酒250克,盐3克,樱桃10克,姜10克,香菜适量
具体做法如下:鹅掌刮洗干净,斩去爪尖,用小刀剖开掌骨上侧,切去掌底老茧,黄瓜选择用皮,将锅上火,放入适量清水,下鹅掌焯透后用凉水漂凉,将鹅掌置于容器中,加入绍酒10克,葱段,姜片和适量清水,上笼用中火蒸约50分钟,见鹅掌蒸至酥软时,稍凉,顺着刀缝,剔净鹅掌上的骨节,净锅上火,加入鸡清汤,精盐,烧沸后晾凉,加入绍酒240克和香糟搅拌均匀。将鹅掌切成稍粗的丝,整齐地码放于盖碗中,然后盖上纱布,把搅拌好的香糟下入盖碗中的纱布上,摊上后再加盖,糟约3小时,揭去纱布和糟渣,取出鹅掌码于盘中,放上几个香菜叶子即可!

糟卤鹅掌
准备食材如下:鹅掌500克,黄瓜10克,香糟250克,大葱50克,黄酒250克,盐3克,樱桃10克,姜10克,香菜适量
具体做法如下:鹅掌刮洗干净,斩去爪尖,用小刀剖开掌骨上侧,切去掌底老茧,黄瓜选择用皮,将锅上火,放入适量清水,下鹅掌焯透后用凉水漂凉,将鹅掌置于容器中,加入绍酒10克,葱段,姜片和适量清水,上笼用中火蒸约50分钟,见鹅掌蒸至酥软时,稍凉,顺着刀缝,剔净鹅掌上的骨节,净锅上火,加入鸡清汤,精盐,烧沸后晾凉,加入绍酒240克和香糟搅拌均匀。将鹅掌切成稍粗的丝,整齐地码放于盖碗中,然后盖上纱布,把搅拌好的香糟下入盖碗中的纱布上,摊上后再加盖,糟约3小时,揭去纱布和糟渣,取出鹅掌码于盘中,放上几个香菜叶子即可!
临朐东大鹅业有限公司将一如继往生产拥有良好市场前景的特色产品,以肉制品供应为主,做好鹅掌市场的消费者引导工作,争取吧市场拓宽。放眼全国,食品市场商机无限,临朐东大鹅业有限公司诚邀慧眼具有的您,共创事业辉煌。公司地址山东省潍坊市临朐县五井镇大河村。
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