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潮州鹅脖厂家-临朐东大鹅业有限公司供应实惠的鹅脖

供应商:临朐东大鹅业有限公司【公司商铺】

所在地:山东省潍坊市

联系人:尹晓飞

价格:面议

品牌:西祥,,,,

发布时间:2022-07-30

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潮州鹅脖厂家, 我们来看一看鹅副产品的利用 提取鹅血中的Hb,与NaNO2中的亚硝基人工合成HbNO,得优良制取条件为:pH6.20,反应时间20min,反应温度80℃,NaNO2添加量2.1%。HbNO得率为32%,HbNO中得含铁量为86.6mg/kg。将研制的HbNO作为亚硝酸盐取代物,与微生物发酵剂等加入香肠,测定其亚硝酸盐含量、含铁量等指标,结果以9g/kgHbNO加入香肠,与加硝组比较,香肠的色泽正常,含铁量为28 mg/kg,提高37.3%,亚硝酸钠残留量为加硝对照组的1/4,据此形成低硝高铁香肠,进而提高了香肠的营养与安全品质。将鹅骨于110℃高温软化1h,以高倍组织粉碎机粉碎,制成鹅骨泥,经正交试验设计,得出香肠中鹅骨泥的适宜加入量为12%,与8%大豆蛋白、10%淀粉配合使用,香肠的色香味正常,有弹性,蛋白质、钙、锌含量增加。比较钙盐法与钡盐法提取鹅胆中CDCA的结果表明,钙盐法制取CDCA的得率为2.21%,鹅副产品纯度为77.4%;钡盐法制取CDCA的得率为2.02%,鹅副产品纯度为66.2%.两者在试剂利用率及降低产品毒性的方面综合比较,钙盐法比钡盐法好。

临朐东大鹅业有限公司,是一家以肉制品为主营业务的公司,在2016-04-07成立。临朐东大鹅业有限公司主要生产加工鹅脖,以可靠的精神,提供符合广大客户口味的食品,以亲切的态度,给予广大客户满意的服务质量,以严密快速的作业方式,满足广大客户对产品的即时需求,争做肉制品领域的佼佼者。欢迎广大有需求的顾客前来联系咨询,联系人尹晓飞。

本公司的鹅脖是严格按行业标准进行加工生产的,凭着严格的管理制度,精干的营销队伍,供应的鹅脖品质优良,口感甚佳,主要以鹅脖为原料,以5kg的形式包装,坚持“绿色健康,品质至上”的原则,提供我们优异产品及服务赢占市场,争创全国肉制品企业。

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