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　 打浆对于火锅料产品生产的重要性不言而喻，品质稳定的浆料犹如血液一样，维持了生产线的正常运转，所以对于打浆机，就犹如生产车间的心脏一样重要，缺了它所有的生产环节都要停摆。
　　常规打浆机存在的问题主要包括以下几个方面：鲜肉不好打;上料不方便;出料不方便;原料温度不确定导致浆温度不稳定;打浆温度升高，不能按预定时间打完;口感结构不稳定;油脂随温度的升高会大量溢出;不环保节能;酸碱度不确定;粉尘大;不能大量工业化生产。
　　如今推出的真空制冷打浆机，通过自带制冷和抽真空等手段，从根本上解决了这些问题。
　　对于那些老式的打浆机而言，打浆之前需要工人把原料投放进去，打浆完成之后，又需要工人用铁锹把浆料挖出来，一桶浆料少则百十公斤，多则数百公斤，这一进一出，一天下来工人的劳动量可想而知。
　　真空打浆机则实现了自动上料和下料，仅劳动量就大为减少。当然自动上下料只是一个方面，“真空”就是一个意义重大的改进，打浆桶带盖抽真空，可以有效减少车间粉尘，提高打浆品质，重要的是产品出品率也可以大幅提高。
　　此外，通过自带的制冷功能，鲜肉不好打、原料温度不确定导致浆温度不稳定、打浆温度升高、口感结构不稳定、油脂随温度的升高会大量溢出等一系列难题也迎刃而解。

不锈钢打浆机结构及工作原理
　　主轴带动叶轮高速旋转，物料被叶轮带动与筛网磨擦挤压，使得汁与皮，籽分别。肉和汁经过筛网上的小孔进入二道物料桶内，皮和籽则向轴端推进经过排渣口排出，二道物料桶结构与头道相同，只是二道筛网网眼直径更小，主轴转速更高；该设备主要包括：主轴部件，自动清洗部件，筛网部件，水路系统、电气系统。主轴部件主要包括轴承箱和叶轮两组件。

　　1、该机由上壳、下壳、出料口、进料斗、角钢架子、锤片、刀具等组成。
2、粉碎时，粉碎料粗细由筛孔大小来控制，可改换不同筛网。
3、单独铡草时，可将筛网抽出。
4、打浆时，换上打浆专用筛网。

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水果打浆机是整套包装的。开箱后放在恰当位置，放置平稳，接通电源，即可运用。运用前应检查机器传动局部能否松动，机器工作方向应与箭头方向分歧。

运转中，空载实验1-2分钟，检查无异常现象前方可投料。进料时应逐步加大料流，随时调查电机的耗电量和运转状况。送料电源均衡运转正常后，固定下料闸板，停止下料操作。假如资料太湿润，中间粘结太大，会影响粉末，应将资料烘干或用粗筛板替代。

只要翻开前盖才干改换筛板。装置前盖时，留意将两个手轮拧紧在一同，以前盖和壳体的密封性。停机前中止送料，停机前让机器运转5-20分钟。以减少剩余资料。

伟晨果品机械经过多年的经营发展，公司已经拥有一支颇具水准的经营团队。生产的果品机械设备主要用于水果的深加工，主要服务于山东;河北;山西;吉林;黑龙江;内蒙古;新疆地区。我们始终坚持“用心制造，诚信合作，品质经营”的营业理念，为广大个人和企业供应优异的产品，同时提高售后服务质量，提升客户满意程度。

食品饮料加工设备是伟晨果品机械的主要经营方向，在北京;上海;天津;山东;河北;山西;河南;吉林;新疆;内蒙古;陕西范围采用批发;零售;;厂家;实体店销售的方式为海量的个人和企业提供;良好的产品。我司以人为本，尊重客户需求。若选择我司提供的果品机械设备，我们将以陆运的方式发货，请您细心留意产品的物流详情。

真诚为客户提供好的产品，周到细致的服务是青州市伟晨果品机械厂一直奉行的销售准则，使得公司销售的果品机械设备在食品饮料加工设备行业中有着强大的竞争优势。我司通过多年在本行业的不断研究，以及对公司产品品质的坚持，已赢得广大个人和企业一致肯定。本公司将以“面向客户，适应市场”为导向，力求价格让用户满意，产品质量得客户肯定。