延边合昇祥餐饮服务管理有限公司带您一起了解吉林营养膳食电话的信息,在食堂工作期间要求员工做到三不准一是不准随意调换、更换供货商所提供的原料；二是不准擅自改变或变更采购方式；三是严禁使用非正规渠道进入食堂的原材料。食堂工作人员要严格执行食品卫生管理制度，坚决防止有害物质进入餐厅，不得使用不符合规定的原材料。食品和原料的质量安全是学校生产经营管理工作中重要内容之一。食品和原料是学校教育教学活动、生产、经营过程的基本物资，是学校办公、办案工作中不可缺少的重要环节。为确保学校食品安全，学校食品和原料的生产经营管理工作须做到以下几方面严把进货关。严把质量关。严把市场监管。

吉林营养膳食电话,学校还加强与相关单位的协调。为了保证学生的安全，学校制定了相应的预案。一是加强对食堂管理人员的培训。要求他们在工作中要严格遵守各项规章制度，做到有章可循；二是加大监督检查力度。每次检查都由食堂负责人亲自带队，对学生进行食品卫生、饮用水卫生等方面的检查。三是建立健全食堂档案。要求每个食堂都有相关的卫生管理制度，对各项卫生工作进行严格检查。在学校营养餐公司的指导下，我校食堂工作人员积极开展了学生营养知识、膳食调配技巧等培训。通过此次活动，提高了同学们对膳食保健知识和饮用方法的掌握程度。学校营养餐公司对食堂工作人员进行营养知识和技能培训，保证食品卫生安全。

通过学生食堂工作人员的不懈努力，我校食堂工作取得了较好成绩。一是营养餐质量得到有效保障。学校食堂工作人员的服务态度和工作质量得到了大家的认可，学生们都能吃上正宗的营养餐，同时也得到了师生员工的赞赏。二是食品卫生安全得到有效保障。食品卫生安全管理人员不断加强自身业务培训。学校要定期组织开展食品卫生知识培训，提高学生的食品安全意识和自我保护能力。各单位要严格执行我国有关规定，不得以任何理由拒绝、拖延或者无故拒绝食堂工作人员就餐。严格执行食品卫生标准。严格实施食物中毒预防控制措施。学生食堂应按规定配备必要的消毒设施、器械和药品，确保食品卫生安全。

在食堂开展营养师培训的同时，还要加强对学生食堂餐饮服务质量的监督。为了保证学校食堂的正常运行和正常管理，保障学校师生员工身体健康，我们将继续加大对餐饮服务质量监管力度。学校食堂工作人员认真履行职责，对食品卫生、安全等各项工作进行检查。为了更好的为大家服务，学校还专门开设了食堂管理员培训班，对食堂工作人员进行了职业知识的培训。在学生就餐环境方面也做到了整洁美观。此外，学校还加强食堂内部管理。在食品卫生上严格执行我国规定的标准和程序。同时，对各个厨房进行消毒。