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羊肚菌种类辨伪、形状

生物学分类

羊肚菌，别称羊肚蘑，别名羊头肉菜，归属于子囊菌纲、盘菌目、鞍子菌科、羊肚菌属。已经发觉了20种上下不一样的有关种类，《中国菌总汇》上记述了８种。

2.形状特点、生长周期时间及原产地

普遍的六种羊肚菌

（1尖形羊肚菌锥形顶较尖，细长形纹竖向排序，基部不膨大，盖淡褐色，柄白。以吉林省为主产地，河北省、山西省、江苏省、甘肃省、云南省等省也是有生长。

（2钝圆羊肚菌椭圆状，顶钝圆，纹脉厚，基部略膨大，淡黄，柄白。主产区于吉林省，河北省、河南省、山西省、江苏省、陕西省、四川、云南省等省也是有生长。

（3粗柄羊肚菌又称之为皱柄羊肚菌，近环形，顶钝圆，纹脉薄，基部膨大且歪曲，盖淡黄，柄近白。吉林省、河北省、山西省等地均有生长。

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今年羊肚菌市场走势剖析

近些年羊肚菌种植很火，并且栽种区域发展的快速，短短的2年时间，遮盖许多 省区，在食用菌菌种中出类拔萃，并获得许多 菇农的青睐。羊肚菌种植比较香菇种植，人力资本低，销售市场缺口高，盈利室内空间大量，尽管技能性还未像平菇那般健全，但值得菇农种植，假如管理方法恰当，将来将有好的发展趋势室内空间，比较平菇领域的短板，有大的优点所属，因此 羊肚菌可以在食用菌菌种领域游刃有余。

伴随着羊肚菌技能性的逐步，今年还将有大量的人从业羊肚菌种植领域，在其中也会出现大一部分人，来对于种香菇的菇农。依据未来发展趋势看来，羊肚菌的出现，会铸就一批发家致富的菇农，也会分摊平菇领域的拥堵局势。虽然越老越多的人投身于到羊肚菌种植中，但预估近些年其价格行情不容易陡然减少，市场行情还是较丰厚的。

羊肚菌菌种种植放置营养袋的方法

羊肚菌的栽培过程中，二次营养的加入是栽培成功的关键，目前加入的方式是以麦粒，谷壳，棉籽壳以及木屑为原料，按比例装袋消菌后放置于大田。

营养袋配方是：麦粒40% 谷壳30% 草粉20% 鼓皮10%。每亩放置1500袋，每袋间隔20-30厘米，一个平方4-6袋。 一般播种后10-15天，当菌床上长满像白霜一样的分生孢子时，开始放置营养袋。放置时将营养袋的一侧打满孔，打满孔的一面朝下平放在菌床表面，稍用力压实。营养袋放置后，在温度适宜的情况下，15天左右菌丝就会长满菌袋，40-45天，袋内麦粒的营养被羊肚菌菌丝耗尽，麦粒由饱满变瘪，此时可移开营养袋。

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